Goda snittar är aldrig fel – och nog passar det att skapa lite festliga, fina snittar till påskens kvällsvickning eller supé! Med ganska enkla medel kan man göra riktigt fina, fräscha smörgåsar – antingen till en opretentiös bjudning eller varför inte som vickning framför en bra TV-film?

Sallad, gurka och tomat är ett måste förstås – och sen kan man variera pålägget efter behag. Leverpastej, någon sorts skinka, salami, ägg och ansjovis, räkor, en god ost…

Till ost passar druvor och oliver mycket bra, till leverpastej är det gott med gurka och tomat. Ansjovissmörgåsen vill gärna ha en dillkvist för att bli riktigt smarrig och räksnitten blir allra godast med dill och citron. Men det är bara fantasin som sätter gränser – en välkomponerad smörgås kan helt enkelt aldrig bli fel!

Variationerna är helt enkelt oändliga och resultatet blir alltid lika bra. Här är lite förslag på olika kombinationer:

Kavring eller annat mörkt bröd, smör, sallad, ett par hoprullade ostskivor och en vindruva

Formfranska, smör, sallad, skinka och legymsallad

Rågbröd, smör, sallad, hårdkokt ägg, ett par ansjovisfiléer och en dillkvist

Formfranska eller annat ljust bröd, smör, sallad, leverpastej, färsk gurka och tomat

Formfranska, smör, sallad, ett par skivor av salami eller annan korv, tomat och oliv

Formfranska, majonnäs, sallad, räkor, en dillkvist och en citronklyfta

Servera snittarna med ett kylt vitt vin, öl eller varför inte till te? Underbart gott och ett trevligt sätt att umgås!

En glad och välsignad påsk tillönskas er alla!