Påsken är en av våra största mathelger och ägg och sill står förstås i fokus. Men även om jag älskar våra svenska mattraditioner tycker jag också om att variera med nya spännande rätter som grekisk spenatpaj och ceviche med anor från Sydamerika. Härligt gott på påskens buffébord! Här har jag samlat mina bästa påskrecept – hoppas du hittar något som smakar just dig!

Äggtoddy

Picklade ägg Amish Style

Charlies ceviche med räkor och sill

Mormor Elins stuvade ägg

Laxtårta

Easter Egg Salad

Frasig spenatpaj på grekiskt vis

Det omistliga påskalammet

Påskens inlagda sill

Veganska sillalternativ

Påskägg i alla färger…