Hoppa till innehåll

Matmamman

Om mat och bakning, med matglädje i fokus

  • Advent
    • Bruna bröd
    • Engelsk fruktkaka
    • Gammaldags mjuk pepparkaka
    • Gingersnaps – amerikanska ingefärskakor
    • Kolakakor som lätt kan bli bondkakor
    • Lussekatter
    • Mjuk pepparkaka för många
    • Panettone – en italiensk klassiker!
    • Prästgårdspepparkakor
    • Prästgårdsringar
    • Uppåkrakakor
    • Ökensand
  • Bakning
    • Baka sockerfritt
      • Apelsinkaka
      • Cupcakes
      • Kalastårta för alla
      • Kardemummaskorpor
      • Mjuk lingonkaka
      • Mördegsrutor
      • Prästgårdsringar
      • Saftig banankaka
    • Mjuka kakor
      • Eeros goda sockerkaka
      • Gammaldags kanelkaka
      • Gammaldags silverkaka
      • Honungskaka
      • Nora-kaka
      • Päronkaka
      • Saftig vaniljsockerkaka
      • Sandkaka
      • Sockerkaka – ett bra grundrecept
      • Sockerkaka utan ägg
      • Sverigekakan
      • Tigerkaka
    • Tårtor av alla de slag
      • ”Levande” frukttårta på veganskt vis
      • Banan- och hallontårta utan tillsatt socker
      • Nonstoptårta
      • Prinsesstårta
      • Red Velvet Cake
      • Studentens goda frukttårta blir lätt diabetesvänlig!
      • Underbar jordgubbstårta
      • Vegansk jordgubbstårta
    • Matmammans goda vetebullar
  • Budget
    • Baked Beans som i New England
    • Colcannon
    • Godaste kycklinggrytan är både billig och lättlagad!
    • Gräddig rotfruktsgratäng med eller utan kött!
    • Het och värmande Mulligatawny
    • Matmammans goda tonfiskpasta
    • Mustig, välsmakande gulasch för alla smaker!
    • Nudelwok på Charlies vis
    • Omelett på det du har i kyl och skafferi
    • Pannkakor till vardags eller fest!
    • Pastagratäng med linser och örtkryddor
  • Crock Pot
    • ”Mongolisk” biff
    • Carnitas – till tacos, tortillas, burritos…
    • Chiligryta
    • Fläskstek
    • Helstekt kyckling express
    • Indisk Butter Chicken
    • Kyckling i vin
    • Lammcurry
    • Långkokt högrev
    • Mississippi Roast
    • Pulled beef – till tacos, tortillas eller i hamburgerbröd
    • Risotto ”express”
    • Vegetarisk chili med sötpotatis och quinoa
  • Halloween
    • Bröd, godis och efterrätter
      • Engelsk kola: Treacle toffee eller Bonfire Toffee
      • Lakritsfudge
      • Pumpapaj
      • Rice Krispies Treats
      • Rocky Road
      • Rostade pumpakärnor
      • Saftigt pumpabröd
    • Läckra middagar och goda tillbehör!
      • Charlies friterade lökringar
      • Festlig köttfärs som räcker till många
      • Helgens vegetariska pumpasoppa
      • Irländsk Halloweentradition; Colcannon
      • Kryddiga kycklingvingar på amerikanskt vis
      • Läcker sallad på pumpa
      • Smakrika minipajer till Halloweenfesten
  • Hamburgare och smörgåsar
    • All världens hamburgerlänkar…
    • Balsamburgare
    • Hamburgare på Jamie Olivers vis
    • Lammburgare
    • Smörgåsar
      • Frukostmacka på GI-vis
      • Klassiska snittar med goda pålägg
      • London City Toast
      • Medianoches
      • Tuna melt
      • Varm sardinsmörgås till kvällsteet
    • Tillbehör till burgare
      • Knapriga nachos en höjdare till burgaren!
  • Husmanskost
    • Bruna bönor med fläsk
    • Fläsk med löksås
    • Fläskkarré med gammaldags tillbehör
    • Fläsklägg med surkål och knödel
    • Fläskpannkaka
    • Grytstekt kyckling med potatis och pressgurka
    • Isterband med stuvad potatis
    • Kalvfrikadeller med currysås
    • Klassisk äppelkräm
    • Kålpudding
    • Kålsoppa med frikadeller
    • Köttbullar med potatis, gräddsås och lingon – Swedish Meatballs
    • Köttfärslimpa med potatis och gräddsås
    • Makaronipudding är lättlagat, billigt och gott!
    • Mannagrynspudding
    • Mormors klassiska köttsoppa med eller utan klimp
    • Pepparrotskött
    • Persiljejärpar med gräddsås är en svensk husmansklassiker!
    • Raggmunk med fläsk
    • Rotmos och fläsklägg
    • Skånsk kalops och ”vanlig”
    • Stuvad blomkål passar till det mesta!
    • Stuvad spenat med panerad fisk
    • Stuvade makaroner – en svensk klassiker!
    • Stuvade ärter – klassisk husman som är jättegott till korv!
    • Ugnsstekt kotlettrad
    • Underbar ugnsomelett med svampstuvning
  • Italienska receptsamlingen
    • Antipasto
    • Auberginegratäng
    • Cannoli
    • Carciofi alla Romana – Kronärtskocka på romerskt vis
    • Cornetto
    • Fettuccine Alfredo
    • Kyckling Cacciatore
    • Oxsvansragu med rigatoni
    • Pannacotta
    • Pizza Bianci – vit pizza
    • Risotto med skaldjur
    • Scalopine al limone – kalv med citronsås
    • Vitello Tonnato
  • Jul
    • Julens desserter, bakverk och matbröd
      • Matmammans enkla ostkaka
      • Gotländsk saffranspannkaka
      • Julens goda limpor
      • Ris à la Malta
      • Tomtegröt – inte bara för tomten…
    • Julens goda mat
      • Julbordets läckraste gröna…
      • Julens goda Jansson
      • Julkalkon på skotskt vis
      • Julkorv på mormors vis
      • Klassisk senapsgriljering till julskinkan
      • Leverpastej
      • Mamma Alices goda julköttbullar
      • Mormor Elins aladåb på grisfötter
      • Morotslåda passar till julskinka…
      • Rimmad oxtunga – en av julens finaste delikatesser
      • Snabb och lättlagad rotfruktslåda
    • Julgodis
      • Apelsinchokladtryffel
      • Det kära pepparkakshuset…
      • Godaste knäcken kokar du med messmör!
      • Julens godaste snöbollar för alla smaker!
      • Knäck
      • Ljuvliga romkulor till julens gottebord
      • Mandelbollar med smak av choklad
      • Mozartkulor
      • Solrosknäck
      • Vit ischoklad
  • Kanelbullens dag 4 oktober
  • Max 5 ingredienser
    • Aprikosglaserade fläskkotletter med bara 3 ingredienser
    • Banan- och jordnötsglass
    • Bananplättar med 2 ingredienser
    • Chokladkaka med bara 3 ingredienser
    • Enklaste, godaste chokladkakan
    • Farindoftande kyckling
    • Kyckling med pesto
    • Läcker citronlax med sparris
    • Mac & Cheese – med bara 3 ingredienser
    • Matig macka med hummus och avokado
    • Smakrik pestokyckling – med bara 3 ingredienser!
  • Midsommar
    • Charles kryddade brännvin
    • Charlies goda ceviche med sill och räkor
    • Goda lammfärsbiffar med medelhavssmak!
    • Godaste midsommartårtan – med eller utan vanligt socker!
    • Inlagd strömming på klassiskt vis
    • Midsommarmatjes på mitt vis
    • Midsommarmuffins med bär och vit choklad
    • Paj med somriga smaker
  • Påsk
    • Charlies ceviche med räkor och sill
    • Easter Egg Salad
    • Frasig spenatpaj på grekiskt vis
    • Färga ägg med naturliga råvaror
    • Inlagd sill på klassiskt vis
    • Mormor Elins stuvade ägg
    • Picklade ägg på Amish-vis
    • Påskalammet
    • Påskens bröd, kakor och desserter
      • Grekiskt påskbröd
      • Hallonkaka med kardemumma
      • Hot Cross Buns
      • Jättegod whiskykaka
      • Påskens läckra tårta – med eller utan socker!
      • Påskmarill
      • Tsoureki – sött grekiskt påskbröd
    • Påskägg i alla färger…
    • Äggtoddy
  • Snacks
    • Lökringar
    • Matmammans oststänger
    • Salta mandlar
    • Smaksatta popcorn
  • Soppa
    • Fisksoppa med sting
    • Härlig fisksoppa med hemlagad aioli
    • Koka din egen buljong och bli en mästare på soppa!
    • Koka ihop en egen skaldjursfond!
    • Lättlagad sparrissoppa på konserverad vit sparris
    • Mild, krämig kycklingsoppa med sockerärter
    • Värmande kålsoppa – med eller utan frikadeller
  • Studentmottagning
    • Grillspett med tillbehör till studentmottagningen och sommarens fester
    • Kycklingspett med sataysås
    • Smörgåstårta
      • Gröna sköna smörgåstårtan
      • Härlig tårta med ostkräm och druvor
      • Kalastårta för alla plånböcker
      • Vegansk smörgåstårta – inte bara för veganer!
  • Turkisk mat
    • Acili ezme och andra goda röror
    • Börek
    • Döner kebab
    • Linssoppa
    • Menemen
    • Pide
    • Pitabröd
    • Revani – turkisk dessert
    • Turkisk kycklingsoppa
    • Turkiskt kaffe
  • Våffeldagen
    • Allt om våfflor…
    • Belgiska våfflor
    • Dinkelvåfflor
    • Enkla frasvåfflor
    • Glutenfria våfflor
    • Kakvåfflor är jättegott till kaffet!
    • Klassiska frasvåfflor
    • Laktosfria våfflor
    • Matmammans chokladvåfflor
    • Mormor Elins goda äggvåfflor
    • Ostvåfflor – läckert med salta tillbehör!
    • Veganvåfflor
  • Om mig

Etikett: Kaffebröd

5 augusti, 2018 Uncategorized

Minicupcakes från My Little Cupcake – delikata bakverk för alla tillfällen!

Nu ska jag göra reklam för My Little Cupcake igen. Har just avnjutit en laddning av dessa otroligt smarriga bakverk

Fortsätt läsa

12 juli, 2018 Blandat / Svenska traditioner

Mitt smultronställe… Granbergsdals hytta

11 juni, 2018 Pajer

Sommarfika

… hos väninnan. Som bakar den godaste blåbärskaka jag någonsin smakat! Recept på den, och på en annan god paj,

Fortsätt läsa

16 februari, 2018 Kaffebröd

Baka läckra ingefärsfyllda gifflar till helgfikat

Nu är jag igång igen och tjatar om de goda ingefärsprodukterna från Ginger People. Kan ju bara inte låta bli

Fortsätt läsa

8 december, 2017 Advent och jul

Amerikanska vaniljkakor till adventsfikat

Andra advent står nu för dörren och jag passar på att baka lite goda kakor till söndagskaffet. Amerikanska vaniljkakor blir

Fortsätt läsa

4 oktober, 2017 Fest

Kanelbullens dag

Eftersom jag just nu befinner mig i Rom blir det inga kanelbullar för mig idag. Jag får helt enkelt baka

Fortsätt läsa

13 september, 2017 Kaffebröd

Stroopwafel 

Har du ätit Stroopwafel någon gång? Jättegoda holländska sirapsvåfflor som läggs ovanpå kaffekoppen och blir mjuka av det heta kaffet.

Fortsätt läsa

14 juli, 2017 Kaffebröd / Tårta

Kokoskaka som är som en tårta…

Varför inte baka en god kaka till helgen? Den här kokoskakan är läcker som en tårta och passar både på det stora kaffekalaset och om du sitter och fikar för dig själv.

2 mars, 2017 Kaffebröd

Åsas Mandelkakor med Nutella

Idag bjuder jag på ett recept signerat Åsa Helgefalk – dessa mandelkakor med Nutella är ”do tie for”…

12 januari, 2014 Kaffebröd / Lättbakat

Halvmånar till söndagskaffet

Vad vore söndagskaffet utan en god kaka? De här halvmånarna är både lättbakade och jättegoda!

Inläggsnavigering

1 2 3 … 6 Nästa inlägg»

Populärt just nu

  • Engelsk fruktkaka
  • Mormor Elins aladåb på grisfötter
  • Mormors klassiska köttsoppa med eller utan klimp
  • Halvmånar till söndagskaffet
  • Rimmad oxtunga - en av julens finaste delikatesser

Senaste inläggen

  • Pepparkakshus – tradition med anor
  • ”Glögg” som i Karibien
  • Veganskt julbord på anrika Ulla Winbladh
  • Årets julsortiment från Carlsberg
  • Saturnus alkoholfria – klassiska och nya smaker på årets glöggmingel

Följ mig på Facebook

Följ mig på Facebook

Följ mig på Instagram

Glad 1 advent! #advent
Bara en... resten får vänta till söndagens adventskaffe! #lussekatter #lussebullar #advent

Prästgårdspepparkakor

Prästgårdspepparkakor är de godaste pepparkakor jag vet. Alldeles lagom kryddiga och knapriga och så goda att de smälter i munnen. Receptet har gått i arv från mormor som bakade dem redan som ung matmamma på 1910-talet.

Lussekatter

Ingen jul utan lussekatter! Klicka på bilden för att komma till receptet.

Baka sockerfritt

Visst vill man kunna njuta av goda bakverk även om man inte äter vanligt socker? Här hittar du massor med goda recept.

Gör din egen julkorv!

Att göra sin egen julkorv är lättare än man tror – och resultatet blir mycket godare än den köpta julkorven. Dessutom vet man ju vad man stoppar i sig...

Shetland Soap Company

Sugen på lite fräscha tvålar och annat gott för kroppen (och själen) - klicka på bilden så kommer du till Shetland Soap Company, som säljer de mest fantastiska tvålar, handkrämer, lotions m m. Vilka dofter... Upptäckte dem när jag var på Shetlandsöarna för några år sen och handlar numera regelbundet online. På hemsidan hittar du också info om företagets viktiga sociala funktion. Och nu har dessutom årets julspecialare kommit...

Kategorier

Arkiv

december 2019
M T O T F L S
« Nov    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

Mat och bakning

  • Öhmans mat & vin
  • Call me Cupcake
  • Cecilia Folkesson
  • Chili con Karin
  • Doft och smak
  • Farmors mat
  • Frallans matblogg
  • Grillrecept
  • Kardemumma Gumman
  • Kökschefen
  • Kryddburken
  • Landleys kök
  • Matglada bloggen

Översättningshjälp

Matmamman i Skånska Dagbladet

  • Matbloggen

Matmammans julblogg

Jag har placerat min blogg i Karlskoga på bloggkartan.se!

Advent och jul Billigt Blandat Bloggvärlden Drycker Fest Frukost, brunch och lunch Frukt och bär Godsaker och efterrätter Husmanskost Huvudrätter Kaffebröd Lättbakat Lättlagat Naturens skafferi Nostalgi Svenska traditioner Tester Uncategorized Vegetariskt
Avbryt
Integritet och cookies: Den här webbplatsen använder cookies. Genom att fortsätta använda den här webbplatsen godkänner du deras användning.
Om du vill veta mer, inklusive hur du kontrollerar cookies, se: Vår cookie-policy