Matmamman

Den goda såsen: Bechamelsås

Bechamelsås är en vit sås lagad med mjölk, smör, grädde och vetemjöl. Bechamelsås används till många såser och rätter –

… förgyller de flesta maträtter. Och även om det finns gott om såsmixer och färdiga såser i butiken så är

Mjuka pepparkakor tröttnar jag aldrig på. Det här är en långpannevariant som jag gärna bjuder på under adventstidens glöggmingel och

Advent och jul står för dörren, och Apotek Hjärtat har just släppt sina juliga nyheter. I julsortimentet finns bland annat

Har du kollat in min CrockPot-sida? Nu har den utökats med flera nya, smakliga rätter – ta en titt och

Om det är något jag verkligen skulle vilja ha så är det en båt. Inte för att jag kan något

Jag vet – jag är tjatig – men jag älskar mina hundar och kan inte motstå att då och då

Hört talas om Mississippi Roast någon gång? I USA har det länge varit en favorit bland långkok – och det

Ibland har man verkligen nästan inga pengar alls. Kontot är nästan tomt, och i plånboken klirrar bara några kronor. Det

När jag var i Skottland för ett par år sedan åt jag – naturligtvis – haggis. Haggis påminner lite om