Matmamman

Att frysa tårtor och andra bakverk

Frysen är en räddare i nöden. Och det mesta av brödet man bakar är det ju inga konstigheter med att

När jag växte upp var miljötänkandet en naturlig del av vardagen. Mina föräldrar var födda på 1920-talet, och deras i

Pulled beef är en riktig höjdare – nötkött som får puttra länge, länge tills det blir så mört att man

Päronsylt är jättegott! Varför inte koka en rejäl laddning, att ta fram under höstens frukoststunder? Päronsylt med citron Citronen ger

Chutney är en favorit i mitt kök – god både till starka indiska curryrätter och till klassisk svensk söndagsstek, men

… eller ska jag kanske kalla det septembergrönska? På vår gård blommar rosorna sin andra omgång just nu och det

Tillhör du de lyckliga som har ett eget päronträd? Tänk så mycket gott du kan göra av dessa frukter! Sylt,

I morse bakade jag en vallmofrökaka. När man väl har bakat vill man inte sluta, så sedan bakade jag en

Vallmofrökaka är en klassisk amerikansk mjuk kaka som är otroligt god. Jag bakar den alldeles för sällan, men idag har

Finns det något som ropar ”Amerika” så mycket som chocolate chip cookies? De här är superenkla att baka och smakar