Vi är många som just nu iakttar ett slags frivillig karantän, för att skydda särskilt utsatta grupper från virussmittan. De flesta som kan arbetar hemma,
Etikett: Långkok
Laga en härlig högrevsgryta i helgen!
Vad går upp mot en riktigt mustig gryta? Inte mycket, enligt min mening. En härlig gryta på oxkött passar fint att laga en lördag nu
Långkok i Crockpot: Kyckling kokt i vin med timjan och salvia
Långkok är bland det bästa jag vet, vilket förstås ni vet, ni som följer min blogg. Häromdagen lagade jag en himmelskt god kyckling i min
Crockpot: Pulled beef till tortillas, tacos eller i hamburgerbröd
Jag älskar min crockpot! Aldrig har det varit så roligt och så lätt att laga långkok som nu. Prova denna pulled beef som passar lika bra i tacos som i hamburgerbröd…
Kabsa – smakrik lammrätt med Mellanösternursprung
Kabsa är en härligt smakrik och kryddig risrätt, som serveras i Mellanöstern och som sägs vara Saudiarabiens nationalrätt. Har du en slowcooker passar det ypperligt
Laga långkok – med bara fem ingredienser!
Laga kyckling i slowcooker? Absolut! Det här receptet kräver endast fem ingredienser!
Långkok: Pot-au-feu
Pot au feu är en härlig fransk klassiker som finns i otaliga varianter. Dess ursprung är oklart men namnet pot-au-feu har använts åtminstone sedan 1600-talet,
Lamm som i Baskien
Baskisk lammgryta Den här rätten åt jag på en baskisk restaurang i Newark, New Jersey förra året – då lagad på get istället för lamm
Söndagens långkok: Chili i CrockPot
Idag blev det långkok i CrockPot igen – en härlig chili på högrev. En bekant sa att en CrockPot eller annan slowcooker lämpar sig bäst
Långkok i CrockPot: Högrev med lök, morötter, örter och vin
Februari är en härlig månad för långkok, särskilt när det är så mycket snö och så kallt som just nu. Igår blev det därför en
Lugnare, långsammare mat ger ett skönare liv…
Njut av höstrusket och laga ditt eget långkok i helgen…
Fyll frysen och spara både pengar och tid!
Nu är en perfekt tid för att viga en helg åt matlagning och fylla frysen med diverse god mat. Finns det något bättre än att komma hem från jobbet och bara ta fram något färdigt ur frysen – särskilt om det är hemlagat… Laga pepparrotskött, soppa eller gulasch, eller varför inte härliga pajer?
Undvik den onyttiga och dyra färdigmaten – laga maten själv!
Färdigmat smakar ju om inte urk så åtminstone rätt menlöst, så ingen tror väl att Findus färdiglagade räksås skulle innehålla en massa läckra räkor. Vad som dock förvånar mig allra mest är att det överhuvudtaget är tillåtet att saluföra sånt här skräp på det här sättet. Det är ju direkt kriminellt!
Mat är kärlek!
Varför inte avsätta en lördag eller söndag till att laga mat? Fyll frysen med fiskgratänger, kalops, dillkött och hembakat bröd…
