Svenska traditioner

Glad midsommar

… och jag förbereder mig för en mysig och festlig mathelg med sill, goda röror och annat som hör midsommarhelgen

Det är inte bara kanelbullen som har en egen dag i kalendern – i maj firas en annan klassisk svensk

Idag firar vi Chokladbollens dag, och om det är något bakverk som förtjänar en egen dag så är det väl

Nu stundar Valborg, vilket alltid är en mycket speciell dag för mig. Inte bara för att det är nu vi

Kärt barn har många namn och den här ljuvligt goda anrättningen kallas både slottsstek och herrgårdsstek. En svensk klassiker med

Har du ätit maizenapudding någon gång? Det är lite som en svensk version av pannacotta, fast gjord med mindre grädde

Nu står påsken för dörren. Därför tycker jag det passar att skriva lite om det där med påskägg. Det finns

Corona or no corona – våffeldagen behöver man ju inte missa. Och det tänker jag inte göra heller – här

På tisdag, den 25 februari infaller Fettisdagen – den där dagen då vi av tradition frossar i läckra semlor, fyllda