Matmammans Blogg

Om mat och bakning, med matglädje i fokus

Senapsgriljerade quornfiléer

Lämna en kommentar

Lagom till jul byter vi ut alltmer kött mot vego. Här är ett spännande Quornrecept som passar perfekt till julbuffén eller på en god jultallrik tillsammans med exempelvis brysselkål, sallad och rödbetssallad! Receptet kommer från Quorn.se.

Senapsgriljerade Quornfiléer

FullSizeRender (8)1 pkt Quornfiléer (300g)

Griljering

1 dl skånsk senap
2 äggulor
2 msk råsocker
1½ dl ströbröd
10 nejlikor (+ 10 till garnering)
Zest från 1 apelsin

Gör så här: Tina Quorn. Mortla nejlikor. Vispa ihop ägg, senap, nejlikor, zest och socker i en skål. Pensla Quornfiléerna med griljeringssmeten. Strö därefter över ströbrödet. Ställ in i ugnen, 200 grader, i ca 5-7 minuter. Garnera Quornfiléerna genom att trycka i hela nejlikor.

griljerad1

Författare: Matmamman

Skribent och redaktör med intresse för matlagning. Tycker att svensk husmanskost är bland det finaste och mest variationsrika som finns, men lagar lika gärna indisk linssoppa som svenska köttbullar. Här bjuder jag på mina bästa recept, inspirerande tips och mycket annat!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s