Ibland är det så gott med bara en enkel köttbit till middag. Utskuren biff och entrecôte tillhör mina favoriter, och jag vill gärna äta den

Ibland är det så gott med bara en enkel köttbit till middag. Utskuren biff och entrecôte tillhör mina favoriter, och jag vill gärna äta den
… lagade jag till häromdagen, med närproducerat kött från Björksättra gård i Huddinge. Så enkelt, så lätt och så fantastiskt gott. Servera med kokt potatis,
Biff med kappa tycker jag blir gott att tillaga i ugnen – fettranden gör att köttet blir saftigare och mörare. Jag serverar den gärna med
En klassisk råbiff är bland det godaste man kan tänka sig. Här har du receptet! Råbiff För 4 personer behöver du: 600 g nötkött, t
Den som googlar mycket på amerikanska matsidor snubblar ofta över begreppet ”dump dinner”, särskilt i samband med slowcookers. Så vad är då en ”dump dinner”
Sudado är en gryta som kan lagas på både fisk och kött. Just den här varianten innehåller kycklingklubbor. Det går förstås att använda vingar eller
När jag var i Skottland för ett par år sedan åt jag – naturligtvis – haggis. Haggis påminner lite om vår egen pölsa, och görs
Lever mig kvar lite i mina minnen från Skottland och Shetlandsöarna just nu, och lagar gärna skotskt och engelsk. Och bland det jag tycker är
Det här är en trevlig vardagsrätt som lagas med valfri korv, till exempel grillkorv, bratwurst eller prinskorv. För dig som vill äta vegetariskt går det
När jag var liten lagade min mamma ibland något som hon kallade Kotlett California. Det var helt enkelt fläskkotletter som serverades med en simmig citronsås,
Fläskkött och citrus gifter sig bra med varandra – prova den här utsökta och lättlagade rätten som passar lika bra till vardags som till fest!
Tysk wienerschnitzel – panerat kalvinnanlår – är en klassiker, som serveras med skivad citron, sardeller (eller ansjovis som på många svenska restauranger), kapris och kokta
Det här är en enkel men jättegod rätt som jag inspirerades till under en resa till Italien. Salsiccia med sötpotatis Till fyra personer behöver du:
Idag var det riktigt höstligt här i söderort, så jag passade på att laga långkok. Finns ingenting som är så trevligt som en gryta som