Ungnsomelett med härlig svampstuvning
En rätt som jag gärna lagar så här års är ugnsomelett, gärna med en god svampstuvning. Du lagar den på
Om mat och bakning, med matglädje i fokus
En rätt som jag gärna lagar så här års är ugnsomelett, gärna med en god svampstuvning. Du lagar den på
Jag har en god vän som är svampplockare av rang och för lite sen fick jag litervis med fina Karl
Just nu är det en passande tid för svamppaj. Visserligen är det lite ont om svamp i skogarna, efter sommarens
Augusti betyder inte bara sammetslena ljumma kvällar och klar luft – det betyder också kräftor…
Höstens godaste gryta får smak av svamp förstås! Plocka i skog och mark eller botanisera i matbutiken!
Nu är det svamptider igen – så härligt! Till helgen ska jag ge mig ut i svampskogen och leta efter
Nu stundar kräftkalas! Men tro inte på alla malliga stjärnkockar som påstår att det bara duger med svenska kräftor som kostar flera hundra kronor kilot – eller som ”måste” fångas i en egen liten kräftsjö… Du kan ordna en fantastiskt trevlig och smaklig kräftskiva med kräftor från butikernas frysdiskar!
Just nu är det svamptema på Skånskans Matblogg – välkommen!
Nu är det kantarelltider! Ut i skog och mark och leta efter det gula guldet . smörstek dem och njut på rostat bröd. Mums!
Idag är det grillfest! Vi grillar förkokt högrev, benfri fläskkotlett och läckra veggospett… Mums!