Pasta brukar de flesta tycka om och många pastarätter går dessutom snabbt att laga. Dessutom kan man ju variera ingredienserna nästan hur mycket som helst,
Kategori: Pasta
Tonfiskpasta blir en enkel med god vardagsmiddag
Tonfisk är alltid bra att ha på lut i skafferiet. Passar i en sallad, på en varm macka och blir dessutom en alldeles enastående god
Bjud på en festlig svamppasta
Så här i mellandagarna är det trevligt att överge julmaten och laga något helt annorlunda. En riktigt vitlöksdoftande härlig svamppasta, till exempel… Ingen rätt för
Middag i skördetid: Krämig pasta med mangold- och baconfräs
Mangold är en ljuvlig grönsak. Den påminner om spenat, och kan användas på samma sätt, men är egentligen släkt med rödbetan. Den har odlats i
Absolut budget – men festligt gott…
Just nu håller jag på och tömmer skafferi, kyl och frys. Det är ju särskilt passande just nu när man ändå ska iaktta social distansering
Karl Johan i en härlig pasta
Jag har en god vän som är svampplockare av rang och för lite sen fick jag litervis med fina Karl Johansvampar av honom. Karl Johan
Snabba skinkpastan
Den här rätten kom till när jag hittade en påse blandgrönsaker och en förpackning med skivad skinkstek, som legat lite väl länge i frysen. Den
Mat på film – vilken är din favorit?
Vem kan väl glömma scenen i Gudfadern när don Corleones capo Clemenza visar Michael Corleone hur man lagar en tomatsås? Där och då väcktes mitt
Fettuccine Alfredo – försvinnande gott…
Det finns en anledning till att Feetuccine Alfredo blivit en av det italienska kökets mest omtyckta rätter. Den är helt enkelt försvinnande god och otroligt
Gör din egen pasta
Har du funderat på att göra pastan från grunden någon gång? Det är lättare än man tror och framför allt mycket godare än färdigköpt. Prova
Laga en mustig Quorn-Bologna
Det finns inte mycket som slår en god och vällagad Bolognasås. Och man behöver inte avstå bara för att man väljer bort kött! Jag lagar
Vegetarisk lasagne blir en festlig fredagsmiddag
Lasagne är bland det godaste jag vet. Jag tycker om all slags lasagne, både med utan kött, men den här vegetariska är verkligen jättegod! Matmammans
Frys- och skafferirensning blir en god pastamiddag!
Frysrensning är roligt! Alltid hittar man något man glömt, och som kan anrättas till en härlig middag!
Americana på flera sätt – med soul food och kasino i huvudrollen…
Varit i Atlantic City nån gång? Min väninna gifte sig där och reser tillbaka varje bröllopsdag för att tillbringa en helg med glitter, lyxhotell, härlig mat och lite lagom mycket kasino-spel. Men den som inte har möjlighet att resa till en spelstad för att spela kan ju alltid uppleva kasino online…
