Inläggningar – Matmamman

Päronchutney

Chutney är en favorit i mitt kök – god både till starka indiska curryrätter och till klassisk svensk söndagsstek, men

Just nu trendar mitt recept på sommargurka. Och det är verkligen en helt fantastiskt god (och lättgjord) gurkinläggning – lika

Den som söker här på bloggen finner en hel drös med recept på chutney. Och det är bra det, för

Chutney är en härlig inläggning som passar både till starka curryrätter och till en ”svensk” fläskkotlett! Passa på att koka

Just nu är det skördetid, och i alla tider har vi syltat och saftat, torkat och lagt in. Jag skulle

Har du ätit apple butter någon gång? En svensk översättning skulle väl vara äppelsmör, men apple butter låter godare, så

Har du testat att pickla lök någon gång? Om inte så gör det! Det är superlätt och resultatet blir fantastiskt.

Saltgurka är ju bara sååå gott – till leverpastejmackan, söndagssteken, hamburgaren… Det här receptet har anor från mormors mor. Saltgurka

Lycklig den som har ett eget äppelträd… Men numera finns ett stort utbud av fina svenska äpplen i butiken, så

Bevara sommaren i goda inläggningar som smakar härligt till höstens middagar!