Inläggningar – Matmamman

I plommonens tid: Plommonchutney

Den som söker här på bloggen finner en hel drös med recept på chutney. Och det är bra det, för

Chutney är en härlig inläggning som passar både till starka curryrätter och till en ”svensk” fläskkotlett! Passa på att koka

Just nu är det skördetid, och i alla tider har vi syltat och saftat, torkat och lagt in. Jag skulle

Har du ätit apple butter någon gång? En svensk översättning skulle väl vara äppelsmör, men apple butter låter godare, så

Har du testat att pickla lök någon gång? Om inte så gör det! Det är superlätt och resultatet blir fantastiskt.

Saltgurka är ju bara sååå gott – till leverpastejmackan, söndagssteken, hamburgaren… Det här receptet har anor från mormors mor. Saltgurka

Lycklig den som har ett eget äppelträd… Men numera finns ett stort utbud av fina svenska äpplen i butiken, så

Bevara sommaren i goda inläggningar som smakar härligt till höstens middagar!

Har du testat att lägga in zucchini någon gång? Det är jätteenkelt, och inläggningen blir fantastiskt god. Man kan använda

Nyligen var jag på besök hos en god vän i Skåne. Det var fantastiskt roligt, särskilt som jag aldrig tidigare