Idag blev det söndagsmiddag av klassisk typ här. Bräserad högrev med potatismos, gräddsås och diverse goda tillbehör såsom syltlök, haricot verts och syltade tomater. Har
Kategori: Inläggningar
Egna inläggningar är livskvalitet
Att jag är en stor vän av inläggningar vet nog de flesta som läser min blogg. Den här hösten har jag lagt in olika sorters
Picklad rödlök på två sätt
Picklad rödlök är oerhört användbart, och enkelt att göra är det också. Passar till det mesta faktiskt, som grillat kött, tacos, på en god matig
Inlagda betor på två sätt
Just nu är det härliga skördetider, och jag har både fått betor av en god vän med kolonilott samt köpt via REKO-ring. Så nu har
Inlagd zucchini
Zucchini blir jättegott att lägga in! Passar till både söndagsstek och leverpastejmacka. Prova själv! Inlagd zucchini 2 zucchini, valfri färg 1 gul lök eller silverlök
Favorit i repris: Sommargurka
I händelse av att någon ännu inte hittat mitt recept på sommargurka kommer det här på nytt. Sommargurkan läggs in på vanlig slanggurka, med lök,
Skördetid – dags för inläggningar
Nu är det skördetider, och vad kan vara trevligare än att göra egna inläggningar av gurka, betor och annat gott från naturens skafferi. Själv handlar
Picklade rönnbär
Att pickla rönnbär är jättelätt, och det blir dessutom väldigt gott. Perfekt till söndagssteken, eller till köttbullarna med potatis och gräddsås. Om man plockar bären
Päronchutney
Chutney är en favorit i mitt kök – god både till starka indiska curryrätter och till klassisk svensk söndagsstek, men också till ost och kex.
Inläggningar och annat trevligt
Just nu trendar mitt recept på sommargurka. Och det är verkligen en helt fantastiskt god (och lättgjord) gurkinläggning – lika god på leverpastejmackan som till
I plommonens tid: Plommonchutney
Den som söker här på bloggen finner en hel drös med recept på chutney. Och det är bra det, för chutney är både gott och
Äpplen i en härlig chutney
Chutney är en härlig inläggning som passar både till starka curryrätter och till en ”svensk” fläskkotlett! Passa på att koka en laddning nu när de
Skördetider – så tar du vara på allt det goda i naturens skafferi!
Just nu är det skördetid, och i alla tider har vi syltat och saftat, torkat och lagt in. Jag skulle nästan vilja påstå att det
Apple Butter – en smak av paradiset…
Har du ätit apple butter någon gång? En svensk översättning skulle väl vara äppelsmör, men apple butter låter godare, så jag vägrar försvenska namnet. Du
