Gör din egen julkorv!

Okej, det är lite sent nu men ändå… Till sist tog vi oss samman och stoppade korv. Har man bara en köttkvarn är det snabbare och enklare gjort än man kan tro – och vill man göra det ännu enklare för sig kan man använda färs istället för helt kött. Själv använder jag min mammas gamla köttkvarn som man vevar för hand. Det är lite tungrott men jag gillar själva hantverket. Det enda problemet kan vara att få tag i fjälster men en stor, välsorterad livsmedelsaffär bör ha det i fryssortimentet – i alla fall vid den här tiden på året! Det här receptet ger 12-15 korvar om man gör dem 10-15 cm långa, eller 6-8 stycken längre. Du hittar receptet här!

Sen var det hög tid att slå in julklapparna! Jag väntar alltid till sista stund eftersom jag tycker det är så himla mysigt att sitta och slå in paket – och att rimma förstås! Vill du ha tips på julrim så hittar du mängder på Julrimmet.se!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s