Husmanskost – Matmamman

Råbockens julkroppkakor

Från min gode vän och kollega Eddie Råbock, som älskar att laga mat och alltid frestar med nya, spännande recept

Mångkulturell matdag eller ej, här blev det fläskpannkaka till middag idag. Det finns inte mycket som kan göra måndagen mysigare,

Höst är husmanstid, brukar jag säga. Och en favorit bland de klassiska svenska husmansrätterna är denna… Plommonjärpar Det här är,

Höst är husmanstid, och vad kan passa bättre än att laga en klassisk kålpudding? Kålpudding Jag har publicerat recept på

Bruna bönor är klassisk husmanskost – bland det godaste som finns med knaperstekt fläsk till och dessutom en klassiker bland

Stuvade makaroner är något av det godaste som finns, tycker jag. Jag vill helst ha dem sötstuvade, för så gjorde

Igår lagade jag klassisk söndagsstek här. Igen. Trots att det var lördag. Jag tycker det är så himla gott och

Älgfärs är man sannerligen inte bortskämd med, inte jag i alla fall. Men nyligen kom jag över älgfärs och det

Igår lagade jag till en fläskkarré, som jag späckade med katrinplommon och torkade aprikoser. Till det en härlig gräddsås, kokt

Högrev är ett fantastiskt kött, perfekt att göra långkok på. Jag långkokar gärna högrev i min CrockPot, vilket ger ett