Bruna bönor med fläsk är något av det godaste det svenska köket har att erbjuda. I mitt föräldrahem fanns det alltid med bland varmrätterna på
Kategori: Husmanskost
Anspråkslöst men gott…
En enkel jultallrik kan vara nog så god. Idag blev det julkorv med potatis och rödbetssallad.
Köttgryta Högdalen
Just nu är det tid för värmande, goda grytor. I lördags lagade jag en härlig köttgryta på högrev, med morötter, lök och champinjoner. Den fick
Den klassiska falukorvsringen…
Bästa sättet att lysa upp mörka, gråa november är – tycker jag – att servera vällagad husmanskost till middag. Svensk husmanskost är något alldeles särskilt,
Husman: Madeirafläsk
Husman är alltid rätt, inte minst i mörka november. Det här är ett härligt recept som passar lika bra till vardags som till fest. Madeirafläsk
Fläskpannkaka
Måndag är en utmärkt dag för fläskpannkaka. Just sayin’…
