Husmanskost – Matmamman

Husmanskost: Isterband med skånsk potatis

Isterband serveras traditionellt med stuvad potatis, men är också synnerligen god att servera till skånsk potatis. Men vad är egentligen

Bruna bönor med fläsk är något av det godaste det svenska köket har att erbjuda. I mitt föräldrahem fanns det

En enkel jultallrik kan vara nog så god. Idag blev det julkorv med potatis och rödbetssallad.

Just nu är det tid för värmande, goda grytor. I lördags lagade jag en härlig köttgryta på högrev, med morötter,

Bästa sättet att lysa upp mörka, gråa november är – tycker jag – att servera vällagad husmanskost till middag. Svensk

Husman är alltid rätt, inte minst i mörka november. Det här är ett härligt recept som passar lika bra till

Måndag är en utmärkt dag för fläskpannkaka. Just sayin’…

Surkål med matiga tyska korvar är svårslagen mat, om det tillagas på rätt sätt, men det tyska köket är enormt

Äppelfläsk är en underbar husmansklassiker, som passar extra bra att laga just nu när sensommaren kommit. Äppelfläsk 2 gula lökar

Har du ätit skånsk potatis någon gång? Inte? I så fall är det dags att prova! Det är såååå gott