Matmammans Blogg

Om mat och bakning, med matglädje i fokus


Lämna en kommentar

Papa Re – prisvärt i Trastevere

Nu är jag hemkommen från Rom men minnena och maten har jag med mig – i hjärtat och smaklökarna i alla fall. Sista kvällen tillbringades i Trastevere där vi avnjöt traditionell italiensk mat på trivsamma Papa Re. Underbart god bruschetta och en Carbonara som gav mersmak – som avslutning en ljuvlig pannacotta.


Lämna en kommentar

Matmamman på Shetlandsöarna

Nu har jag flugit från Aberdeen till Shetlandsöarna. Och jag är fullkomligt mållös. Här är så vackert att man får andnöd. Recept på Shetlandsspecialiteter av matnyttigt slag kommer så småningom men idag nöjer jag mig med att lägga upp några naturbilder.


Lämna en kommentar

Matmamman i Skottland

Just nu är jag i Aberdeen på en liten jobbresa. En hel del jobb blir det, som sig  bör, men det finns också tid att njuta av denna vackra stad – som av förklarliga skäl brukar kallas ”granitstaden”. Här finns dessutom mycket god mat och ett stort utbud av lokalproducerad single malt, så tröttnar man mot all förmodan på att ströva omkring så finns minsann mycket mer att göra…

aberdeenaberdeen5img_3068img_3082img_2792img_3113