Matmammans Blogg

Om mat och bakning, med matglädje i fokus

Kanelkaka passar lika bra på sommaren som i advent!

Lämna en kommentar

Få mjuka kakor är så goda som kanelkakor. Smakar ljuvligt till starkt kaffe eller ett glas iskall saft!KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERA

Kanelkaka

75 g smör
1 dl vatten
3 ägg
2 dl strösocker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 msk kanel

Gör så här: Smörj och bröa en form. Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret i en kastrull. Dra av från plattan och låt svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Rör samman mjöl, bakpulver och kanel och tillsätt detta i äggsmeten. Häll vattnet i smöret och koka upp. Häll den kokande blandningen i äggsmeten och blanda försiktigt. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i ca 40 minuter.KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERA

Författare: Matmamman

Skribent och redaktör med intresse för matlagning. Tycker att svensk husmanskost är bland det finaste och mest variationsrika som finns, men lagar lika gärna indisk linssoppa som svenska köttbullar. Här bjuder jag på mina bästa recept, inspirerande tips och mycket annat!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s