Mjuka kakor – Matmamman

Ambrosiatårta – klassiskt bakverk från mormors tid

Ambrosiatårta är en riktig klassiker. En härlig sockerkaka med smak av apelsin som fylls med vaniljkräm och garneras med florsocker

Mormors äppelkaka Den här enkla, men goda, äppelkakan bakade min mormor gärna när trädgården dignade av goda äpplen… Den funkar

Äpplena är som allra godast just nu, och här bakas det äppelkakor i parti och minut. Här är en lättbakad

Kardemumma är en ljuvlig krydda och kardemummakaka är en stor favorit bland mjuka kakor. Kardemummakaka 2 ägg 2 dl strösocker

Vallmofrökaka är en klassisk amerikansk mjuk kaka som är otroligt god. Jag bakar den alldeles för sällan, men idag har

Björnbär är fantastiskt goda bär, och har man tillgång till en buske att skörda är man lyckligt lottad. Glöm dock

Recept på äppelkakor och äppelpajer kan man aldrig få för många av, tycker jag. Det här är bara ett av

Det här är verkligen en härlig kaka till söndagskaffet – eller varför inte som dessert efter en god middag. Plommonkaka

I den finlandssvenska veckotidningen Kuriren, där jag själv ibland medverkar med bland annat matreportage, hittade jag ett kakrecept som fick

En sån här dag, när solen skiner och våren brutit fram på allvar, känns det trevligt att baka en god