Colcannon är så populärt på Irland att man till och med sjunger sånger om den, och den är lika god som den är billig och lättlagad.
Kategori: Potatis
Saint Patrick’s Day: Boxty
Boxty är ett slags potatispannkakor, liknande raggmunk, som är en traditionell rätt i Irland och som med fördel kan serveras på Saint Patricks Day. Det
Italiensk potatis är gott till allt!
Ett år in i pandemin är längtan efter att få resa utomlands, till mina smultronställen, större än på länge. Tänk den dag när jag kan
Festlig meny till Alla Helgons Dag
Ibland kan det vara svårt att reda ut begreppen om Halloween, förmodligen eftersom vi inte har någon lång tradition av att fira den helgen i
Krusbär, vinbär och cherie…
Idag är det julafton för mig. Jag har nämligen fått en hel kasse med nyskördat från en väninnas kolonilott. Krusbär, röda vin bär, rabarber och
Allt gott med potatis: Potatismuffins med ost
Potatismuffins låter kanske konstigt, men de här muffinsen påminner om scones och är jättegoda! Potatismuffins med ost Jag brukar ”stoppa i” både ost och bacon
Allt gott med potatis: Potatis- och picklessallad
Det här är en annorlunda men riktigt god potatissallad, som serveras ljummen som tillbehör till stekt kött, korv, kyckling eller fisk – den passar faktiskt
Allt gott med potatis: Kumminpotatis
Har du ätit kumminpotatis någon gång? Det är jättegott som tillbehör till exempelvis stekt korv eller en fläskkotlett! Kumminpotatis Serveras antingen varm till en kötträtt
Allt gott med potatis: Fiskgryta med potatis
Att potatis är ett alldeles enastående livsmedel är knappast någon hemlighet. Kokt, stekt, mosad, som pommes, i gratäng, i Jansson och så vidare i all
Skånsk potatis
Har du ätit skånsk potatis någon gång? Inte? I så fall är det dags att prova! Det är såååå gott och det passar till alla
Kalvfrikadeller i currysås – en klassiker!
Svensk husman är bland det bästa som finns. Och kalvfrikadeller är ju bara såååå gott…
We’re all Irish today – fira St Patrick’s Day!
We’re all Irish today – celebrate Saint Patrick’s Day!
Än är inte grillsommaren slut…
Laga söndagsmiddag på grillen idag. Quornfiléer tar bara några minuter att grilla – servera med ugnsrostade rotfrukter och en härlig yoghurtsås!
Dansk potatissallad är gott till det mesta
Dansk potatissallad blev jag bjuden på första gången jag träffade min (blivande) svärmor. Nu har jag äntligen hittat det borttappade receptet!
