Matmammans Blogg

Om mat och bakning, med matglädje i fokus


Lämna en kommentar

Välkommen 2018!

Bloggen har legat i vila ett tag, på grund av alla möjliga saker såsom jul (trevligt!) och influensa (otrevligt!), men nu skriver vi januari 2018 och jag är på benen och gläds åt de allt ljusare eftermiddagarna. Häromdagen kom snön till huvudstaden dessutom, det tackar vi för förstås för det lyser upp januarimörkret.

I julas fick jag tips om ett jättegott snacks – vi hade det som tilltugg till både julglöggen och nyårsbubblet – och det passar precis lika perfekt en alldeles vanlig helg i januari.

Rostade cashewnötter

150 g cashewnötter
1/2 dl flytande honung eller lönnsirap
1-2 tsk flingsalt

Gör så här: Rosta nötterna i en torr stekpanna 5-10 minuter. Rör om hela tiden, annars blir de lätt brända. Häll över honungen och saltet och rör om. Häll upp nötblandningen i en  skål och ställ i kylen i ca en timme. Jättegott!

Tips: Byt ut cashewnötterna mot andra nötter eller mandel – eller blanda flera sorter. Perfekt om du har julnötter kvar (så länge du kommer ihåg att skala dem…) 


Lämna en kommentar

Bästa skräckfilmerna på Netflix just nu

Gillat du skräckfilm? Jag också, och det har jag gjort ända sen jag var tonåring och för första gången konfronterades med Michael Myers i Alla helgons blodiga natt. Det var ruskigt spännande i biomörkret, och mun förtjusning för skräckfilm har aldrig riktigt mattats.

Numera, med alla streamingtjänster som finns, så kan man tillbringa en hel massa tid framför TV-n, och särskilt bra passar det förstås nu när Halloween står för dörren. Här är mina skräckfilmsfavoriter på Netflix just nu:

Hush

Olidligt spännande när en dövstum kvinna, som bor ensam i ett avskilt hus på landet, jagas av en maskerad mördare.

XX

Fyra kortskräckisar i en – alla ur ett kvinnligt perspektiv. Spännande och läskigt!

The Conjuring 2

Ed och Lorraine Warren reser till London för att hjälpa en familj som är hemsökta av något ondskefullt. Gruvligt skrämmande!

It follows

En av de senaste årens bästa skräckisar, på det klassiska skräckfilmstemat tonårssex. Missa inte!

Don’t Knock Twice

Riktigt läskigt när Katee Sackhoff (från bl a 24) fajtas med en ondskefull häxa. Titta inte ensam!