Den här helgen har varit alldeles fantastiskt trevlig, med härlig (coronasäker) AW i fredags och middag hos sonen på lördagskvällen. Och vilken middag sen… Den godaste Biff Rydberg man kan tänka sig, serverad med äggula och senapskräm. Det gick minsann inte av för hackor.

Biff Rydberg är en klassiker, med få ingredienser men med många moment som man verkligen behöver vara omsorgsfull med. Här hittar du receptet!

Nu blir det kaffe, macka och Vasaloppet!