Finfina frukosten: Overnight Oats

Publicerad av

Overnight Oats (”över natten-havre” ungefär) är det absolut enklaste sättet att få till en riktigt god och mättande och dessutom nyttig frukost även när man har bråttom. Om man, som jag, har svårt att komma igång på morgonen är det här garanterat bästa tänkbara sätt – bara att ta fram ur kylen och äta. Gott är det dessutom. Prova själv!

Overnight Oats

Det bästa med den här frukosträtten är att man gör den kvällen innan och sedan bara tar fram den när den ska avnjutas.

Man kan dessutom variera vilken vätska man använder. Ibland tar jag fil, ibland yoghurt, andra gånger havremjölk eller mandelmjölk. Det funkar till och med med vatten ifall man inte har något annat hemma. Även bären kan förstås varieras – man kan exempelvis tänka sig rivet äpple, tunna äppelskivor eller kanske torkad frukt. Till två portioner behövs:

2 1/2 yoghurt, mjölk eller annan vätska
2 dl havregryn
1 1/2 msk chiafrön
100 g bär, t ex hallon eller blåbär (frysta funkar alldeles utmärkt)
1/2 tsk flytande honung

Gör så här: Blanda alla ingredienser i två skålar (eller burkar med lock om du vill ta med dig frukosten till jobbet) och låt svälla i kylen över natten. Servera morgonen därpå, gärna med lite färska bär på toppen.

 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s