Jag älskar ägg i alla former, och allra mest älskar jag ägg som är köpta direkt från lantgården. Jag växte ju upp med ena foten
Kategori: Frukost, brunch och lunch
Lättlagat och gott!
Huevos Pericos – äggröra som i Colombia – serveras med arepas
Äggröra är ett måste till helgbrunchen. Den här varianten, som är mycket omtyckt i Colombia, är sanslöst god! Huevos Pericos Omtyckt frukosträtt i Colombia, där
Den goda havregrynsgröten
Havregrynsgröt är bland det godaste jag vet att äta till frukost. Att det dessutom är billigt och nyttigt gör inte saken sämre precis. Dessutom kan
Den lena silkegröten – en klassiker från förr
Har du ätit silkegröt någon gång? Det är helt enkelt en gröt kokt på mjölk och vetemjöl, med lite salt, eventuellt lite socker och en
Helgbrunch: Fröknäcke
Att baka sitt eget nyttiga fröknäcke är enklare än man kanske tror och det blir jättegott. Prova det här receptet! Hembakat fröknäcke Det här receptet
Helgbrunch: Minipizzor med fikon, getost och honung
Jag är ju förtjust i att baka och laga mat från grunden. Men nog är det praktiskt att det också finns så mycket färdigt att
Helgbrunch: Kanelvåfflor
Jag älskar våfflor och brukar alltid servera det i någon variant när jag bjuder på brunch. De här får härlig smak av kanel. Den som
Helgbrunch: Quesadillas med extra allt…
Quesadillas som i Harlem När jag var i New York senast åt jag quesadillas som liknade de här. De var så goda så jag var
Helgbrunch: Shakshuka
Snart är det helg. Därför lägger jag upp ett gäng brunchrecept här – hoppas något passar! Shakshuka är en härlig äggrätt med ursprung från Nordafrika/Mellanöstern,
Finfina frukosten: Krabbelurer
Krabbelurer eller skravelucker eller skrabbelucler eller snoobelorer eller… Kärt barn har många namn och krabbelurer är verkligen just kära för många svenskar. Krabbelurer är som
Finfina frukosten: Ansjoviskräm till knäckemackan
Knäckebröd är en klassiker och det finns få saker som är så tilltalande som att sätta tänderna i en riktig knäckemacka. Lägg till ägg och
Finfina frukosten: Pannkakor utan ägg
Pannkakor går utmärkt att laga utan ägg. Bara blanda ihop en smet på vetemjöl och mjölk – eller lika delar mjölk och vatten – och
Finfina frukosten: Overnight Oats
Overnight Oats (”över natten-havre” ungefär) är det absolut enklaste sättet att få till en riktigt god och mättande och dessutom nyttig frukost även när man
Finfina frukosten: Hemgjord müsli
Har du provat att göra din egen müsli någon gång? Om inte så gör det! Det är mycket enklare än man kan tro och blir
