Igår fyllde sonen tjugofem, och det firade vi förstås. Dagen till ära gick vi ut och åt en underbart god middag på restaurang Humlehof på Folkungagatan. Sonen och pappan åt en jättefin schweizerschnitzel och själv avnjöt jag Kalvlever Anglais – det godaste jag ätit på länge. Rekommenderas – även för dig som inte normalt gillar lever!

För dig som själv vill laga kalvlever Anglais finns receptet här!