Tonfisk är bra att ta till om ekonomin är ansträngd – ofta säljs den på extrapris och då kan man passa på att inhandla några burkar och ställa i skafferiet. Den här röran brukar sonen, som är student och alltid måste vända på slantarna, röra ihop och äta som fyllning i baguette eller till bakad potatis:

1 burk tonfisk i olja eller vatten

½-1 finhackad gul lök

1 burk majs

1 burk crème fraiche

1-2 msk majonnäs

1 knippa dill

Salt och generöst med svartpeppar

Låt tonfisken och majsen rinna av. Finklipp dillen. Blanda tonfisk, majs, lök och dill i en skål och rör ner crème fraiche och majonnäs. Smaka av med salt och svartpeppar. Enkelt, billigt och jättegott!