Visst är det härligt att unna sig något extra på kvällen, även en vardagskväll så här i sensommartid! De här musselmackorna är en favorit hos
Kategori: Fisk och skaldjur
Härlig fiskgryta i sensommartid
Fisk är gott, det. Tyvärr äter de flesta av oss fisk alldeles för sällan – även jag – men jag försöker verkligen ändra på det.
Sardinströmming – lika god varm eller kall!
Sardinströmming, har du ätit det någon gång? Om inte så kan jag verkligen rekommendera det! Det är en av min väninna Febes paradrätter – en
Ugnsfisk med svamp
Den här goda fiskrätten är lagad efter en väninnas recept – en alldeles underbar fisk i ugn som serveras till ris, matvete eller potatis – eller
Kolja som på Shetlandsöarna
Fisk är gott, nyttigt och lättlagat. Själv är jag vansinnigt förtjust i kolja och torsk, och när jag besökte Shetlandsöarna fick jag verkligen mitt lystmäte
Kräftans tid är här igen!
Numera finns det kräftor året om och kräftpremiären, som en gång var så viktig, borde sakna all betydelse. Men gör den verkligen det? Inte då.
