Har du ätit maizenapudding någon gång? Det är lite som en svensk version av pannacotta, fast gjord med mindre grädde och med äggulor istället för
Kategori: Nostalgi
Våffeldagen närmar sig…
Idag är det den 21 mars och jag börjar se fram emot Våffeldagen. Jag blir alltid påmind om den just den 21 mars eftersom min
Älskade lilla mamma – som jag saknar dig
Idag är det 6 år sen min älskade mor Alice Maria Emilia lämnade oss. Jag saknar henne varje dag men jag vet att hon var
Moster Britta älskad och saknad
Idag skulle min älskade moster Britta ha fyllt 103 år. Hon var född den 24 juli 1915 och dog en alldeles för tidig död på
Kafferep med klassiska och nya smaker
Kafferep är en svensk klassiker – varför inte ordna ett nu i höstrusket?
Kalvfrikadeller i currysås – en klassiker!
Svensk husman är bland det bästa som finns. Och kalvfrikadeller är ju bara såååå gott…
Glad Valborg!
Idag är det Valborgsmässoafton och det är en av mina favoritdagar. Jag älskar verkligen denna traditionsfyllda dag, när brasor tänds och våren ska sjungas in.
Kafferep i juliregnet – med Makalösa, Wienersnitt och Toscakaka
Kafferep med inte sju, men åtminstone tre, sorters kakor. Här är mina recept på klassikerna Wienersnitt, Makalösa och Toscakaka!
Fira Våffeldagen med fluffiga, supergoda äggvåfflor
Nu är Våffeldagen här igen! Grädda Febes fluffiga äggvåfflor – de gör garanterat succé!
Tuppkaka – med eller utan mandel
Dansk tuppkaka – en klassiker från förr…
Lugnare, långsammare mat ger ett skönare liv…
Njut av höstrusket och laga ditt eget långkok i helgen…
Jag sjunger rulltårtans lov!
Rulltårta är ett klassiskt bakverk som ibland glöms bort i den strida strömmen av nya, trendigare bakverk. Det är dags att återuppliva rulltårtans självklara plats på kakfatet! Här hittar du massor av härliga och lättbakade rulltårtor som garanterat gör succé på kaffekalaset!
Idag firar vi Messmörets dag!
Idag, den 19 september, firar vi Messmörets dag. Vad sägs om en liten skogsutflykt med välfylld picknickkorg? Hur firar du?
Mete vid Timsälven
I sommar har vi metat mycket vid Timsälven i Karlskoga. Där har jag en del av mina rötter, kan man säga. Ja inte i själva älven – men väl i Timsbron alldeles intill.
