Jag älskar soul food. Jag kom först i kontakt med det när jag hälsade på vänner i New York och sedan dess har jag besökt
Kategori: Amerikanskt
Breakfast casserole för långa helgfrukostar
Jag älskar långa, lata frukostar och bruncher, med ägg och bacon, scones, frukt, smoothies och allt vad det kan vara. En rätt som passar alldeles
Italian American Pork Casserole à la Matmamman
Jag är väldigt förtjust i det som brukar kallas det italiensk-amerikanska köket. Det är en matkultur som vuxit fram genom invandringen från Italien till USA,
New York, New York
Nu är det snart tre år sedan jag besökte New York senast. Jag hade planerat att resa nu i november, för att hälsa på mina
Chicken Divan
Amerikaner är mästare på casseroles, alltså grytor, gratänger och lådor av olika slag. En av det amerikanska kökets mest populära är Chicken Divan, en underbart
Lyxig frukost ”Americana”
Just nu är det höstlov och vad kan då passa bättre än en riktigt härlig långfrukost en dag? En lättlagad, men ändå lyxig, frukost på
Happy 4th of July – med kycklingvingar på amerikanska
Idag är det den 4 juli och vad kan väl passa bättre än att laga till en laddning riktigt goda kycklingvingar? Jag har testat massor
Amerikanska efterrättspajer: Banana Cream Pie – Krämig bananpaj
Banana Cream Pie är en ljuvligt god paj, en amerikansk klassiker. Banana Cream Pie Den här pajen bakas på mördeg och fylls med en underbar
Amerikanska efterrättspajer: Key Lime Pie
Key Lime Pie är bland det godaste jag vet. Det finns hur många recept som helst – detta har jag fått av en väninna som
Amerikanska efterrättspajer: Sanddorn Pie – havtornspaj
Jag älskar efterrättspajer, och ingenstans har jag ätit så goda pajer som i USA. Key Lime Pie, Pecan Pie, Banana Cream Pie… Det vattnas i
Julmat i CrockPot: Bourbonglaserad ”julskinka” på amerikanskt vis
Den amerikanska varianten av julskinka, där den kokta och rimmade skinkan glaseras med en härlig glaze, är en av mina favoriträtter. Prova själv! Bourbonglaserad skinka
Kotlett California
När jag var liten lagade min mamma ibland något som hon kallade Kotlett California. Det var helt enkelt fläskkotletter som serverades med en simmig citronsås,
Vallmofrökaka
Vallmofrökaka är en klassisk amerikansk mjuk kaka som är otroligt god. Jag bakar den alldeles för sällan, men idag har jag gjort den – perfekt
Chocolate Chip Cookies
Finns det något som ropar ”Amerika” så mycket som chocolate chip cookies? De här är superenkla att baka och smakar himmelskt! Chocolate Chip Cookies 225
