Hoppa till innehåll

Matmamman

Om mat och bakning, med matglädje i fokus

  • Advent
    • Bruna bröd
    • Engelsk fruktkaka
    • Gammaldags mjuk pepparkaka
    • Gingersnaps – amerikanska ingefärskakor
    • Kolakakor som lätt kan bli bondkakor
    • Lussekatter
    • Mjuk pepparkaka för många
    • Panettone – en italiensk klassiker!
    • Prästgårdsringar
    • Uppåkrakakor
    • Ökensand
  • Bakning
    • Baka sockerfritt
      • Apelsinkaka
      • Cupcakes
      • Kalastårta för alla
      • Kardemummaskorpor
      • Mjuk lingonkaka
      • Mördegsrutor
      • Prästgårdsringar
      • Saftig banankaka
    • Mjuka kakor
      • Eeros goda sockerkaka
      • Gammaldags kanelkaka
      • Gammaldags silverkaka
      • Honungskaka
      • Nora-kaka
      • Päronkaka
      • Saftig vaniljsockerkaka
      • Sandkaka
      • Sockerkaka – ett bra grundrecept
      • Sockerkaka utan ägg
      • Sverigekakan
      • Tigerkaka
    • Tårtor av alla de slag
      • ”Levande” frukttårta på veganskt vis
      • Banan- och hallontårta utan tillsatt socker
      • Nonstoptårta
      • Prinsesstårta
      • Red Velvet Cake
      • Studentens goda frukttårta blir lätt diabetesvänlig!
      • Underbar jordgubbstårta
      • Vegansk jordgubbstårta
    • Matmammans goda vetebullar
  • Budget
    • Baked Beans som i New England
    • Colcannon
    • Godaste kycklinggrytan är både billig och lättlagad!
    • Gräddig rotfruktsgratäng med eller utan kött!
    • Het och värmande Mulligatawny
    • Matmammans goda tonfiskpasta
    • Mustig, välsmakande gulasch för alla smaker!
    • Nudelwok på Charlies vis
    • Omelett på det du har i kyl och skafferi
    • Pannkakor till vardags eller fest!
    • Pastagratäng med linser och örtkryddor
  • Crock Pot
    • ”Mongolisk” biff
    • Carnitas – till tacos, tortillas, burritos…
    • Chiligryta
    • Fläskstek
    • Helstekt kyckling express
    • Indisk Butter Chicken
    • Kyckling i vin
    • Lammcurry
    • Långkokt högrev
    • Mississippi Roast
    • Pulled beef – till tacos, tortillas eller i hamburgerbröd
    • Risotto ”express”
    • Vegetarisk chili med sötpotatis och quinoa
  • Halloween
    • Bröd, godis och efterrätter
      • Engelsk kola: Treacle toffee eller Bonfire Toffee
      • Lakritsfudge
      • Pumpapaj
      • Rice Krispies Treats
      • Rocky Road
      • Rostade pumpakärnor
      • Saftigt pumpabröd
    • Läckra middagar och goda tillbehör!
      • Charlies friterade lökringar
      • Festlig köttfärs som räcker till många
      • Helgens vegetariska pumpasoppa
      • Irländsk Halloweentradition; Colcannon
      • Kryddiga kycklingvingar på amerikanskt vis
      • Läcker sallad på pumpa
      • Smakrika minipajer till Halloweenfesten
  • Hamburgare och smörgåsar
    • All världens hamburgerlänkar…
    • Balsamburgare
    • Hamburgare på Jamie Olivers vis
    • Lammburgare
    • Smörgåsar
      • Frukostmacka på GI-vis
      • Klassiska snittar med goda pålägg
      • London City Toast
      • Medianoches
      • Tuna melt
      • Varm sardinsmörgås till kvällsteet
    • Tillbehör till burgare
      • Knapriga nachos en höjdare till burgaren!
  • Husmanskost
    • Bruna bönor med fläsk
    • Fläsk med löksås
    • Fläskkarré med gammaldags tillbehör
    • Fläsklägg med surkål och knödel
    • Fläskpannkaka
    • Grytstekt kyckling med potatis och pressgurka
    • Isterband med stuvad potatis
    • Kalvfrikadeller med currysås
    • Klassisk äppelkräm
    • Kålpudding
    • Kålsoppa med frikadeller
    • Köttbullar med potatis, gräddsås och lingon – Swedish Meatballs
    • Köttfärslimpa med potatis och gräddsås
    • Makaronipudding är lättlagat, billigt och gott!
    • Mannagrynspudding
    • Mormors klassiska köttsoppa med eller utan klimp
    • Pepparrotskött
    • Persiljejärpar med gräddsås är en svensk husmansklassiker!
    • Raggmunk med fläsk
    • Rotmos och fläsklägg
    • Skånsk kalops och ”vanlig”
    • Stuvad blomkål passar till det mesta!
    • Stuvad spenat med panerad fisk
    • Stuvade makaroner – en svensk klassiker!
    • Stuvade ärter – klassisk husman som är jättegott till korv!
    • Ugnsstekt kotlettrad
    • Underbar ugnsomelett med svampstuvning
  • Italienska receptsamlingen
    • Antipasto
    • Auberginegratäng
    • Cannoli
    • Carciofi alla Romana – Kronärtskocka på romerskt vis
    • Cornetto
    • Fettuccine Alfredo
    • Kyckling Cacciatore
    • Oxsvansragu med rigatoni
    • Pannacotta
    • Pizza Bianci – vit pizza
    • Risotto med skaldjur
    • Scalopine al limone – kalv med citronsås
    • Vitello Tonnato
  • Jul
    • Julens desserter, bakverk och matbröd
      • Matmammans enkla ostkaka
      • Gotländsk saffranspannkaka
      • Julens goda limpor
      • Ris à la Malta
      • Tomtegröt – inte bara för tomten…
    • Julens goda mat
      • Julbordets läckraste gröna…
      • Julens goda Jansson
      • Julkalkon på skotskt vis
      • Julkorv på mormors vis
      • Klassisk senapsgriljering till julskinkan
      • Leverpastej
      • Mamma Alices goda julköttbullar
      • Mormor Elins aladåb på grisfötter
      • Morotslåda passar till julskinka…
      • Rimmad oxtunga – en av julens finaste delikatesser
      • Snabb och lättlagad rotfruktslåda
    • Julgodis
      • Apelsinchokladtryffel
      • Det kära pepparkakshuset…
      • Godaste knäcken kokar du med messmör!
      • Julens godaste snöbollar för alla smaker!
      • Knäck
      • Ljuvliga romkulor till julens gottebord
      • Mandelbollar med smak av choklad
      • Mozartkulor
      • Solrosknäck
      • Vit ischoklad
  • Kanelbullens dag 4 oktober
  • Max 5 ingredienser
    • Aprikosglaserade fläskkotletter med bara 3 ingredienser
    • Banan- och jordnötsglass
    • Bananplättar med 2 ingredienser
    • Chokladkaka med bara 3 ingredienser
    • Enklaste, godaste chokladkakan
    • Farindoftande kyckling
    • Kyckling med pesto
    • Läcker citronlax med sparris
    • Mac & Cheese – med bara 3 ingredienser
    • Matig macka med hummus och avokado
    • Smakrik pestokyckling – med bara 3 ingredienser!
  • Midsommar
    • Charles kryddade brännvin
    • Charlies goda ceviche med sill och räkor
    • Goda lammfärsbiffar med medelhavssmak!
    • Godaste midsommartårtan – med eller utan vanligt socker!
    • Inlagd strömming på klassiskt vis
    • Midsommarmatjes på mitt vis
    • Midsommarmuffins med bär och vit choklad
    • Paj med somriga smaker
  • Påsk
    • Charlies ceviche med räkor och sill
    • Easter Egg Salad
    • Frasig spenatpaj på grekiskt vis
    • Färga ägg med naturliga råvaror
    • Inlagd sill på klassiskt vis
    • Mormor Elins stuvade ägg
    • Picklade ägg på Amish-vis
    • Påskalammet
    • Påskens bröd, kakor och desserter
      • Grekiskt påskbröd
      • Hallonkaka med kardemumma
      • Hot Cross Buns
      • Jättegod whiskykaka
      • Påskens läckra tårta – med eller utan socker!
      • Påskmarill
      • Tsoureki – sött grekiskt påskbröd
    • Påskägg i alla färger…
    • Äggtoddy
  • Snacks
    • Lökringar
    • Matmammans oststänger
    • Salta mandlar
    • Smaksatta popcorn
  • Soppa
    • Fisksoppa med sting
    • Härlig fisksoppa med hemlagad aioli
    • Koka din egen buljong och bli en mästare på soppa!
    • Koka ihop en egen skaldjursfond!
    • Lättlagad sparrissoppa på konserverad vit sparris
    • Mild, krämig kycklingsoppa med sockerärter
    • Värmande kålsoppa – med eller utan frikadeller
  • Studentmottagning
    • Grillspett med tillbehör till studentmottagningen och sommarens fester
    • Kycklingspett med sataysås
    • Smörgåstårta
      • Gröna sköna smörgåstårtan
      • Härlig tårta med ostkräm och druvor
      • Kalastårta för alla plånböcker
      • Vegansk smörgåstårta – inte bara för veganer!
  • Turkisk mat
    • Acili ezme och andra goda röror
    • Börek
    • Döner kebab
    • Linssoppa
    • Menemen
    • Pide
    • Pitabröd
    • Revani – turkisk dessert
    • Turkisk kycklingsoppa
    • Turkiskt kaffe
  • Våffeldagen
    • Allt om våfflor…
    • Belgiska våfflor
    • Dinkelvåfflor
    • Enkla frasvåfflor
    • Glutenfria våfflor
    • Kakvåfflor är jättegott till kaffet!
    • Klassiska frasvåfflor
    • Laktosfria våfflor
    • Matmammans chokladvåfflor
    • Mormor Elins goda äggvåfflor
    • Ostvåfflor – läckert med salta tillbehör!
    • Veganvåfflor
  • Om mig

Baka sockerfritt

Det här är en sida för dig som vill baka sockerfritt. Här samsas mina bästa sockerfria recept, och sidan uppdateras löpande.

Apelsinkaka

Kardemummaskorpor

Cupcakes

Lingonkaka

Mördegsrutor med havreströssel

Saftig banankaka

Prästgårdsringar

Share this:

  • Twitter
  • Pinterest
  • Reddit
  • Tumblr
  • Facebook
  • Skriv ut
  • E-post
  • Mer
  • LinkedIn

Gilla

Gilla Laddar...

Populärt just nu

  • Mjuk pepparkaka för många
  • Julmat i Crock Pot: Revbensspjäll
  • Mormors klassiska köttsoppa med eller utan klimp
  • Mormors klassiska köttsoppa med eller utan klimp!
  • Halvmånar till söndagskaffet

Senaste inläggen

  • En maffig chokladkaka när du får gäster – eller bara vill unna dig något gott…
  • Fantastiska London…
  • Chili på längden och tvären…
  • Den goda såsen: Grönpepparsås
  • Den goda såsen: Vitvinssås

Följ mig på Facebook

Följ mig på Facebook

Följ mig på Instagram
Vaniljsås. Och lite äpoelpaj. #toomuchvaniljsåssaidnooneever #äppelpaj
Julens nyheter från Apotek Hjärtat! Härlig senap med ancho chili, ljuvlig mörk choklad med havssalt, apelsinmarmelad med saffran... Ta en titt i närmaste butik! #apotekhjärtat #julnyheter2019
Kladdkaka med saffran. Receptet hittar du på min blogg. Länk i bion. #saffranskladdkaka #kladdkaka

Laga indiskt!

Sugen på indiskt? Prova min Indian Butter Chicken! Klicka på bilden så kommer du till receptet.

Svensk husmankost

Vad kan passa bättre i mörka november än klassisk svensk husmanskost? Klicka på bilden så hittar du alla recepten från mormors tid.

Lär dig koka buljong!

Vill du lära dig koka buljong som en riktig mästerkock, och bli en fena på soppa? Klicka på bilden så får du veta hur man kokar buljong från grunden.

Mat för en liten budget

Dags för några billiga veckor efter alla fester runt Halloween och Allhelgonahelgen? Klicka på bilden så kommer du till min specialsida för den tunna plånboken!

Shetland Soap Company

Sugen på lite fräscha tvålar och annat gott för kroppen (och själen) - klicka på bilden så kommer du till Shetland Soap Company, som säljer de mest fantastiska tvålar, handkrämer, lotions m m. Vilka dofter... Upptäckte dem när jag var på Shetlandsöarna för några år sen och handlar numera regelbundet online. På hemsidan hittar du också info om företagets viktiga sociala funktion. Och nu har dessutom årets julspecialare kommit...

Kategorier

Arkiv

november 2019
M T O T F L S
« Okt    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

Mat och bakning

  • Öhmans mat & vin
  • Call me Cupcake
  • Cecilia Folkesson
  • Chili con Karin
  • Doft och smak
  • Farmors mat
  • Frallans matblogg
  • Grillrecept
  • Kardemumma Gumman
  • Kökschefen
  • Kryddburken
  • Landleys kök
  • Matglada bloggen

Översättningshjälp

Matmamman i Skånska Dagbladet

  • Matbloggen

Matmammans julblogg

Jag har placerat min blogg i Karlskoga på bloggkartan.se!

Advent och jul Billigt Blandat Bloggvärlden Drycker Fest Frukost, brunch och lunch Frukt och bär Godsaker och efterrätter Husmanskost Huvudrätter Kaffebröd Lättbakat Lättlagat Naturens skafferi Nostalgi Svenska traditioner Tester Uncategorized Vegetariskt
Avbryt
loading Avbryt
Ditt meddelande skickades inte - kontrollera din e-postadress!
E-postkontroll misslyckades, försök igen
Tyvärr, din blogg kan inte dela inlägg via e-post.
Integritet och cookies: Den här webbplatsen använder cookies. Genom att fortsätta använda den här webbplatsen godkänner du deras användning.
Om du vill veta mer, inklusive hur du kontrollerar cookies, se: Vår cookie-policy
%d bloggare gillar detta: