Ägg är nog ett av de mest mångsidiga livsmedel man kan tänka sig. Man kan i princip göra ALLT med just ägg – från pannkakor och omeletter till matiga ”breakfast casseroles” och små fräscha munsbitar att njuta till lunch eller som snacks.

På Youtube finns hur många tips som helst på just läckra munsbitar med ägg i huvudrollen – själv har jag snöat in mig på de här läckerbitarna med zucchini och annat gott:

Fler äggrecept:

Ugnsomelett med läcker stuvning

En omelett är aldrig fel – utan tvärtom nästan alltid rätt – varför inte prova en god omelett som tillbehör till kräftskivan istället för ostpajen? Till receptet>>

Huevos Rancheros

Mexikansk frukosträtt med hetta och smak – perfekt för brunchen! Till receptet >>

Äggakaga

Äggakaka, eller äggakaga som man säger i ”hemlandet” Skåne, är en klassiker. Godare än det mesta, när den serveras med knaperstekt fläsk och lingon… Till receptet >>

Breakfast Casserole

I USA är det vanligt att man lagar en ”casserole” till frukost – en ägglåda, helt enkelt, med ingredienser som kan varieras i det oändliga. Till receptet >>