CHILL OUT Chardonnay Australia är en medlem av den omåttligt populära CHILL OUT-familjen, som består av noggrant utvalda viner från kvalitativa vingårdar runt om i världen. Det är gjort på druvan Chardonnay och har en frisk, fruktig doft som andas citrus och tropiska frukter. Smaken är medelfyllig med smak av citrus och honung och en viss smörighet.
Det här är ett prisvärt och gott vin som passar perfekt för höstens härliga fester – som sällskapsdryck eller till sallad, pizza eller enkla och rustika måltider med fisk och ljust kött. Prova det till den här läckra kycklinggrytan, det är jättegott!
Apelsinkyckling med örter
Ett gott recept som gärna kan varieras med citron eller lime!
1 kg kycklingdelar, t ex lår
10 schalottenlökar
100 g champinjoner
2 hönsbuljongtärningar
½ dl vatten
1 dl vitt vin
1 dl färskpressad apelsinsaft
Några kvistar färsk salvia
Salt och peppar
Smör att fräsa i
Gör så här: Fräs kycklingdelarna i smör i en stor järngryta, eller liknande. Skala löken och halvera eller kvarta champinjonerna. Tillsätt detta till kycklingen, lägg i lagerblad och smula i buljongtärningar samt häll i vatten, apelsinsaft och vin. Låt puttra på svag värme minst 1 timme, gärna ännu längre – rör om någon gång emellanåt. Smaka av med salt och peppar och tillsätt mot slutet salvia. Servera med rostade rotsaker.
Artikelnr: 22280
Land: Australien
Pris: 219 kr
Alkoholhalt: 13%
Råvaror: Chill Out
Matmamman 