Visst är det härligt att unna sig något extra på kvällen, även en vardagskväll så här i sensommartid! De här musselmackorna är en favorit hos oss. Helst gör vi dem på rökta musslor, men det är egentlige en smaksak. Huvudsaken är att man är generös med vitlöken…
Bred smör på vitt bröd (1-2 per person). På med musslor efter behagoch strö pressad vitlök och finklippt gräslök över. In i ugnen på 225 grader i några minuter tills brödet blivit frasigt och musslorna varma och avnjut med en kall öl eller ett glas vin.
