Päron är godis! Dels att äta som de är, förstås, men också att koka sylt på.

Päronsylt

En len och god sylt som passar till pannkakor, våfflor, nybakade scones eller något annat.

500 g päron, skalade och skurna i bitar
3 dl syltsocker
1 vaniljstång
1 tsk vaniljpulver

Gör så här: Blanda päron och sockret i en gryta. Tillsätt övriga ingredienser. Låt koka i 3-10 minuter beroende på vilken konsistens du vill ha. Skumma väl och häll upp på varma, väl rengjorda burkar. Förslut. Förvara svalt.