Favorit i repris – banankaka till fikat

Banankaka kan man aldrig få nog av, tycker jag – det är verkligen en av mina favoriter bland mjuka kakor!

Banankaka

4 dl vetemjöl
1½ tsk bikarbonat
1½ dl strösocker
2 tsk vaniljsocker (eller 1 tsk vaniljpulver)
2 mosade bananer (ta 3 om de är små)
50 g smält smör
2 dl gräddmjölk eller gräddfil

Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Rör samman de torra ingredienserna. Blanda ner bananerna, det smälta smöret och gräddmjölken och häll smeten i en smord och bröad form på 1½ l. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 40 minuter.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s