Matmammans Blogg

Om mat och bakning, med matglädje i fokus

Äntligen midsommar!

Lämna en kommentar

Nu är den snart här, den efterlängtade midsommaren. Det tycks bli en sval midsommar, i år som förra året, men det är ingenting som förtar stämningen och känslan. Jag har varit med om allt från regniga midsomrar med max 8 plusgrader till midsomrar med stekande hetta och det gör ingen skillnad för min del. Midsommar är magi, helt enkelt, och det kan ingenting så fjuttigt som vädret ändra på.

I år planerar jag att resa till Karlskoga Bergslag över midsommarhelgen. Bergslagen är mitt smultronställe på denna jord – ingenstans känner jag mig riktigt så hemma som där. Det spelar ingen roll att jag bott längre i Stockholm än jag bodde i Karlskoga – Karlskoga är ändå den plats där jag har mina rötter och där mitt hjärta svämmar över av allt från outsäglig lycka till förkrossande vemod. För så är det ju. Lycka och vemod går hand i hand. Och i mitt hjärta finns så mycket av båda delarna.

Sill blir det förstås också. Och färskpotatis med massor av dill. Och så jordgubbar om jag får tag i några riktigt fina. Annars går det lika bra med rabarberkompott. Det var min barndoms midsommardessert, det. På den tiden då jordgubbarna odlades hemmavid – eller rättare sagt hos morfar – och då de mognade först i början av juli.

Vill du ha lite tips och recept inför midsommar? Spana då in min midsommarsida. Och ha en riktigt fin midsommarhelg!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
GLAD MIDSOMMAR!

Författare: Matmamman

Skribent och redaktör med intresse för matlagning. Tycker att svensk husmanskost är bland det finaste och mest variationsrika som finns, men lagar lika gärna indisk linssoppa som svenska köttbullar. Här bjuder jag på mina bästa recept, inspirerande tips och mycket annat!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s