Matmammans Blogg

Om mat och bakning, med matglädje i fokus

1-2-3 – lättaste inläggningslagen!

2 kommentarer

CDC_beetsHäromdagen fick jag ett knippe rödbetor av en god vän. Härligt att lägga in och ta fram till höstens kalops och pyttipanna! Dessutom är det superlätt, särskilt om man använder sig av ”1-2-3-lagen”. 1 del ättiksprit (12%), 2 delar strösocker och 3 delar vatten – lätt som en plätt!

Den här lagen kan användas till de flesta inläggningar, såsom sill- och strömming, gurka, rödbetor, pickles… Sen kryddar man förstås med lite annat smått och gott, som hela kryddpepparkorn, några nejlikor, kanske en liten bit färsk ingefära.

 

Författare: Matmamman

Skribent och redaktör med intresse för matlagning. Tycker att svensk husmanskost är bland det finaste och mest variationsrika som finns, men lagar lika gärna indisk linssoppa som svenska köttbullar. Här bjuder jag på mina bästa recept, inspirerande tips och mycket annat!

2 thoughts on “1-2-3 – lättaste inläggningslagen!

  1. Maten blir inte bättre än råvarorna! Kika in på http://www.facebook.com/inteicasegna och stöd oss med ett Gilla så kanske utbudet blir bättre!

    Gilla

  2. Pingback: Pyttipanna med heminlagda rödbetor | Matmammans Blogg

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s