Matmammans Blogg

Om mat och bakning, med matglädje i fokus


Lämna en kommentar

Försommarfester med personliga presenter

Just nu är det studenttider, skolvslutningar doptider, bröllopstider… Massor med fester och härligt umgänge, god mat och bubbel, för försommaren är ju som gjord för festliga tillställningar och i år kanske mer än någonsin med det fantastiska vädret som rått i flera veckor.

Själv tycker jag det är roligt att ge bort personliga presenter när jag uppvaktar en student, ”grundent” eller någon annan. Och när det gäller studenten är det ju särskilt kul med personliga affischer, när man ska ta emot den nybakade studenten med ett snyggt plakat vid utspringet.

Jag minns fortfarande med stor glädje min sons student för elva år sen (hur kan tiden gå så fort??). Det var ett minne för livet och studentskylten har han fortfarande kvar, om än i källaren…

Eftersom jag själv är tjej (OK, tant…) så tycker jag det är extra kul att leta presenter till andra tjejer, särskilt läckra smycken. Jag älskar örhängen av alla de slag, och använder det både till vardags och fest, och det gör de flesta av mina väninnor och deras döttrar också. Jag gillar smycken som sticker ut, är lite annorlunda, syns i mängden.

Oavsett vilka fester du ska gå på under denna sköna försommartid, så hoppas jag det blir riktigt, riktigt trevligt!


Lämna en kommentar

Aussie – vin för varma sommardagar

Lagom till Valborg och 1 maj har vi testat Aussie – australiensiska viner på 1-literstetra. Aussie Great White Chardonnay, Aussie Flamingo Blush Rosé och Aussie Kangarouge Shiraz passar perfekt  till vårens och sommarens fester, inte minst till picknick och utomhusfester av olika slag eftersom vinerna är så lätta att ta med sig.
Men det är inte bara förpackningen som är bra, även vinerna är väldigt trevliga tycker jag. Flamingo Blush Rosé har en härligt fruktig smak med inslag av jordgubbar, persika och körsbär – jättegott som det är, eller till en lättare kycklingsallad. Prova att servera med jordgubbar eller andra bär som en god fördrink!
Great White Chardonnay är ganska fylligt, med en aning smörighet, och har en härligt fruktig doft. Jag dricker det gärna som det är, eller kanske med en skvätt fruktsoda som fördrink. Passar förstås också gott till olika fiskrätter eller till helgens goda räksmörgås.
Kangarouge Shiraz får gärna vara lite svalt när det serveras. Det är bärigt och medelfylligt, med fin balans av blåbär och inslag av mynta, lakrits och eukalyptus. Prova till fläskfilén – jättegott! Eller använd som bas till en fruktig och läskande sangria.

Sangria

1 tetra Aussie Kangarouge Shiraz
Fruktsoda
Frysta jordgubbar och mango (eller andra bär)
Gör så här: Häll frysta bär i en kanna och fyll på med vinet. Fyll upp med fruktsoda tills sangrian får rätt smak. Rör om och servera.

 Vinerna kostar strax under 70 kronor och finns på Systembolaget.


Lämna en kommentar

Vackra, underbara försommar…

Ljuvliga försommar...

Just nu är försommaren som vackrast. Skir grönska, doftande blommor, ljus som aldrig vill ge vika. Och det gäller att ta vara på varje stund, njuta av det dagen har att erbjuda. Men det behöver inte vara så storvulet. Det kan räcka med en promenad runt kvarteret för att sommarharmonin ska infinna sig; dra in doften av hundkex och frodigt gräs, ta in alla synintryck från träd, buskar och lekande barn i parken…

Det har jag precis gjort. Och nu ska jag slå mig ner på balkongen med en kopp kaffe och en bit Sverigekaka som fanns kvar i frysen efter nationaldagsfirandet.

Kaffe och kaka smakar finfint i förmiddagssolen!

Trevlig helg!