Härliga blåbär – till kaka, kräm, bullar och paj…

När jag var barn tillbringade jag somrarna på landet. Där – bara ett stenkast från den lilla lantgården – låg vidsträckta skogar som bjöd på både bär och svamp. Och dit gick man, var och varannan dag, för att plocka en liter bär till en läcker blåbärskräm eller en god kaka.