Gammaldags glögg

En jul utan glögg är ingen jul. I alla fall inte för mig. För andra är det kanske julmumma som gäller, eller en kryddad julsnaps. Själv gillar jag både ”köpeglögg” och hemlagad – särskilt den som min mormor och senare min moster brukade göra.

Mormor Elins glögg

2 torkade pomeransskal (finns i kryddhyllan)5 dl vatten
1 bit torkad ingefära
2 hela kanelstänger
10-15 kryddnejlikor
2 tsk kardemummakärnor

Gör så här: Koka upp alla ingredienser till lagen och låt puttra på mycket svag värme i ca en halvtimme. Sila och låt kallna och blanda med

1 flaska rött vin (75 cl)
1 dl strösocker
1 dl konjak

Avnjut med mandel, nötter och russin!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s