Idag är det Frysrättens dag. Det finns en uppsjö av såna här dagar men just frysrätten kan vara värd en egen dag, tycker jag. Hur många har inte räddats av att det funnits ett paket fiskpinnar i frysen när man kommer hem efter en lång dag och inte orkat eller hunnit handla? För att inte tala om allt gott man kan göra av renskav.
Frysmaten är också av stor betydelse för oss som vill äta mer grönt. Tänk bara på alla sojaprodukter, quorn och allt vad det kan vara, som finns i frysdiskarna numera!
Här är en lista på mina fem bästa frysrätter – med viss reservation för att jag säkert glömt någon…
- Alla slags viltskav, som renskav, hjortskav osv
- Quorn – filéer, bitar, strimlor
- Vegobullar (olika märken, t ex Anamma, Hälsans kök..)
- Panerad fisk i alla former – inklusive fiskpinnar (jo, jag älskar fiskpinnar – särskilt med remouladsås o pommes…)
- Billys panpizza – alla smaker
Vilka frysfavoriter har du?
Upptäck mer från Matmamman
Prenumerera för att få de senaste inläggen skickade till din e-post.
Matmamman 