Matmammans Blogg

Om mat och bakning, med matglädje i fokus


Lämna en kommentar

Fresita – jordgubbsbubbel till midsommar

Snart är det midsommar och vad passar väl bättre till midsommarfirandet än ett uppfriskande jordgubbsbubbel? Jag har redan tidigare skrivit om Fresita, som är ett mousserande vin smaksatt med färska jordgubbar. Passar perfekt som midsommarfestens välkomstdryck eller till den jordgubbstårtan. Fresita har en frisk och fruktig smak och en doft av de läckra, sommarsöta bären.

Dessutom är det osötat – sötman kommer från jordgubbspurén… Det passar särskilt bra för min del, eftersom delar av familjen är diabetiker och ändå kan njuta av det här fruktiga och läskande bubblet på midsommarfesten!

Ett extra plus också ä för den låga alkoholprocenten – Fresita innehåller bara 8 procents alkohol, vilket (i alla fall enligt min mening) gör att smakerna kommer bättre till sin rätt.

Fresita skall serveras kall, 4–6 grader. Innan den serveras så vänder du varsamt flaskan så blandas jordgubbsmoset med det mousserande vinet. Så gott!

Självklart passar det här vinet även som drinkingrediens. Varför inte testa en somrig mojito?

Fresita Mojito

4 cl vit rom
1 cl sockerlag
3 cl färskpressad citronjuice
Fresita
2 kvistar färsk mynta
krossad is
röda bär

Gör så här: Häll sockerlag och citronjuice i en shaker. Gnid myntan med händerna, eller i en mortel (spara några blad till garnering) och lägg ner i shakern. Fyll på med krossad is och skaka i 15 sekunder. Häll upp i highballglas. Tillsätt rom och toppa upp med Fresita, Garnera med mynta och röda bär.

 

Produktinformation

Fresita
Artikelnr: 7866
Land: Chile
Pris: 79 kr
Alkoholhalt: 8%
Råvaror: Muscat 80-85%, Chardonnay 5%, Sauvignon Blanc 5 %, Alicante Bouschet och Jordgubbspuré

 


Lämna en kommentar

Fresita – bubbel för Alla hjärtans dag!

fresitaAlla hjärtans dag närmar sig och vare sig du vill fira med en romantisk dejt, eller bara njuta i största allmänhet, kan det väl vara härligt med ett gott bubbel dagen till ära? Fresita är ett mousserande vin smaksatt med färska jordgubbar, som passar förträffligt både som aperitif och till choklad och efterrätter – och förstås till den romantiska dejten…
Fresita är gjort på mousserande vin från utvalda druvor som blandats med färska jordgubbar – så gissa om det är gott… Det smakar fruktigt och friskt och riktigt somrigt, och vad som är ännu bättre är att det har en låg alkoholhalt på endast 8 procent. Jag har provat det till mörk choklad vilket var en riktig höjdare – och nästa gång blir det till en god efterrätt.
Servera det kallt (4-6 grader) och tänk på att försiktigt vända flaskan före servering så att jordgubbsmoset blandas med bubblet… Supergott!
Fresita kommer från Chile, och finns på Systembolaget för 79 kronor. Artikelnumret är 7866.
strawberry-629180_1920