Matmamman

Om mat och bakning, med matglädje i fokus


3 kommentarer

Efterlysning: Perstorpsplatta – vad heter mönstret?

Kan du mycket om Perstorpsplattor? Det kan inte jag, om jag ska vara ärlig – allt jag egentligen vet är att det är världens bästa underlag för bord och bänkar och att de fanns i var mans hus under folkhemsbygget. Men jag känner bara till namnet på två av mönstren, Virrvarr och Korsväv.

Jag har tre bord med Perstorpsplattor i min ägo – men jag har också en originalbänk med ett mönster jag inte vet namnet på. Någon som vet vad detta heter – om det nu har ett namn.


10 kommentarer

Swedish cookie press anno 1950-tal

Tänk så mycket spännande man kan hitta i gömmorna! Häromdagen hittade jag min mammas gamla kaksprits som hon köpte i början av 1950-talet – en underbar historia som under många år var en behjälplig assistent när det vankades kaffekalas. Och se bara på priset…Nu var förstås 4.65 inte en struntsumma i början av 1950-talet. Med dagens penningvärde kostade kakpressen mellan 55 och 65 kronor beroende på vilket år den köptes (allt uträknat på Myntkabinettets utmärkta omvandlare!). Men det är fortfarande ganska billigt för en så fin liten manick, tycker jag! Och den exporterades dessutom, det framgår tydligt av förpackningen:Och det goda receptet på klassiska spritskransar är också med – både på engelska och på svenska:Och eftersom min mamma nu en gång för alla är en högst noggrann och ordningsam husmor finns naturligtvis alla delar prydligt på plats i en ordentligt försluten plastpåse! Så nu ska alla delar fram och diskas av efter årtionden i köksskåpet. Sen blir det  spritskransar för hela slanten här – tänk så gott med klassiska småkakor till helgfikat! Fast jag gör nog som min egen mamma och droppar i en gnutta bittermandelessens i mina – det gör dem ännu godare!