Att baka är livskvalitet. Och man behöver absolut inte vara ”proffs” för att få till ett riktigt gott frukostbröd – prova de här recepten och
Husmanskost när september står för dörren
Husmanskost är alltid rätt, kanske särskilt just nu när september och hösten står för dörren. Därför blev det riktigt långkok idag, när jag lagade kalops.
Novell i kräftans tid…
När jag inte skriver artiklar för olika veckotidningar, och matbloggar för Skånskan, så skriver jag också noveller. Ibland kan man väva in lite fina traditioner
Våfflor…
… är alltid rätt! Igår festade vi loss på frasvåfflor och det är klart vi unnade oss en liten likör till kaffet också. Recept på
Födelsedagsfirande i kräftans tecken
Igår var det kombinerad kräftskiva och födelsedagsfest hos sonen som fyllde 33. Rött guld, supergod Västerbottensostpaj och svärdotterns fantastiska laxtårta plus goda röror införskaffade på
Curaçao Royal – lyxigt på fredagskvällen
Kir Royal är en välkänd drink, där svartvinbärslikör (Creme de Cassis) toppas med champagne. En numera närmast klassisk variant är Punsch Royal. Men har du
Äntligen tillbaka i Gamla stan
Kalla mig gärna försiktig i överkant, men jag har verkligen tagit det försiktigt under pandemin. Jag har undvikit alla slags folksamlingar, och har inte rört
Surströmmingsskiva i augustikvällen
Äntligen kom surströmmingspremiären, och i fredags hade vi en trevlig surströmmingsskiva med alla tillbehör – och lite mer. Här får du tips på hur du
Surströmmingspremiär!
Idag, den 19 augusti, är det äntligen surströmmingspremiär. En härlig tradition, väl värd att uppmärksamma även för oss som bor i södra Sverige. Burköppningen kan
Förzinkning förr och nu
När jag var barn tillbringade jag större delen av sommaren hemma hos min morfar och moster på landet. Det var underbart att vara där, med
Lifehack i köket: Pastagratäng
Igår skrev jag om lifehacks eller, som jag oftare säger, husmorstips. Den här pastagratängen är ett fantastiskt bra exempel på hur man får till en
Lifehacks är bara ett coolare ord för husmorstips
Vad skulle livet vara utan så kallade lifehacks? Tips och tricks som gör saker enklare och lite roligare – det kan gälla enkla sätt att
Ugnsstekt kotlett med gräddig sås
Det finns inte mycket som går upp mot fläskkotletter, eller kotlettrad, med klassisk gräddsås. Men ibland har man helt enkelt inte lust att lägga ner
