Matmamman

Husmansklassiker: Stuvade makaroner

Stuvade makaroner är något av det godaste som finns, tycker jag. Jag vill helst ha dem sötstuvade, för så gjorde

Svampsoppa, det är grejer det! Om du inte så ofta lagar soppa så är det här är ett jättebra grundrecept

En gång i tiden var det en Clockrestaurang. Sedan blev det McDonalds. Men nu är den borta. Jag talar förstås

Det finns inte mycket som går upp mot en krämig risotto så här års. Den här lagar jag gärna med

Har du hittat en hel massa kantareller som du inte riktigt vet vad du ska göra med? Passa då på

Hur hanterar man svamp på bästa sätt? I vilken förpackning ska man förvara svamp? Sånt är inte helt lätt att

Jag älskar svamp, och en av favoritsorterna är Karljohan, eller stensopp som den egentligen heter. Det är också en bra

Just nu är det härligt att ge sig ut i skog och mark och plocka svamp. Själv är jag ingen