Idag blev jag vansinnigt sugen på saftkräm. Inte färdigköpt i tetra utan hemkokt, så som mamma gjorde den. Och enklare blir det inte – knappt
Kategori: Godsaker och efterrätter
Desserter från förr: Fyllda strutar
Frasiga strutar fyllda med grädde och bär… Sådant bjöds det då och då efter söndagsmiddagen i min barndom – en dessert som tar lite tid
Desserter från förr: Saftsoppa
Saftsoppa verkar inte många koka nuförtiden. Det är så synd, för det är både lättlagat och gott. Passar jättebra att servera som dessert eller mellanmål,
Desserter från förr: Hovdessert
Om du inte känner igen namnet Hovdessert beror det nog på att det namn som oftast anvnds för denna underbara efterrätt idag helt enkelt är
Desserter från förr: Äppelkräm
Det är äppeltider just nu, så varför inte passa på att koka en härlig äppelkräm? God inte bara som dessert utan också som mellanmål. Äppelkräm
Desserter från förr: Blåbärssoppa
Jag älskar de gamla efterrätterna från mormors tid – såsom fruktsoppor, krämer, puddingar… Prova själv – de står sig väl i konkurrensen från ”nymodigheter”! Blåbärssoppa
