Halloween närmar sig och vad är väl festligare än små spöken som smälter i munnen? Dessa maränger är både enkla att göra och perfekta som dekoration eller fika. Barn älskar dem – vuxna också.
Spökmaränger
- 3 äggvitor
- 1 dl strösocker
- 1 dl florsocker
- Smält mörk choklad till ögon
Gör så här: Vispa äggvitorna till hårt skum. Tillsätt strösocker lite i taget, vispa tills smeten är blank. Vänd ner florsocker försiktigt. Spritsa små spöken på bakplåtspapper. Grädda i 100°C i ca 1,5 timme. Måla ögon med choklad.
Upptäck mer från Matmamman
Prenumerera för att få de senaste inläggen skickade till din e-post.
Matmamman 
Mums på detta oxå. Jag äter inte socker. Pga hälsoskäl. Undrar om man kan göra maränger sockerfria? Nä det går väl inte. Suck. Hälsningar Maria
GillaGilla
Nä det är nog svårt 😦 Jag äter inte heller socker (längre) och har anpassat alla mina recept efter sukrin. Men just maränger är tveksamt. Jag ska kolla upp det lite mer noga!
GillaGilla