Efter den långa vintern är det snart dags att fira påsk. I år kommer den sent, vilket är rätt mysigt med tanke på att våren brukar vara rätt långt gången i mitten av april – åtminstone i södra delarna av landet. Men man vet aldrig… Aprilväder är ALDRIG att lita på så det är fullt tänkbart att det blir snö och isande vindar under påskhelgen.

Än så länge ser det dock ut som om påsken blir ganska mild. Men det spelar dock inte så stor roll tycker jag. Vädret är inte det viktigaste – påsken har så mycket mer att bjuda på.

För den som är kyrkligt aktiv är påsken en helg för eftertanke, tillbedjan och – när påskdagen är inne – stort firande. För oss andra handlar den kanske mer om mat och mys, avspänd samvaro med vänner och familj eller skönt soffhäng i ensamt majestät.

Påsken är, för de flesta av oss, en större mathelg än julen – i alla fall om man tro livsmedelsjättarna och medierna. Vi frossar i ägg, sill, lammstek och godsaker och ofta är vi mer öppna för nya rätter på påskbordet än vi är när det gäller julbordet. Själv brukar jag alltid testa något nytt varje år. Fast jag har också några favoriter som aldrig får fattas, som min mammas (och mormors) paradrätt stuvade ägg, till exempel. Det blir bara inte påsk utan det!

Här på bloggen finns massor av goda påskrecept. Flera av dem är samlade på en särskild påsksida, men du hittar också en massa inlägg om påskens mat och godsaker.