Matmammans Blogg

Om mat och bakning, med matglädje i fokus


Lämna en kommentar

Papa Re – prisvärt i Trastevere

Nu är jag hemkommen från Rom men minnena och maten har jag med mig – i hjärtat och smaklökarna i alla fall. Sista kvällen tillbringades i Trastevere där vi avnjöt traditionell italiensk mat på trivsamma Papa Re. Underbart god bruschetta och en Carbonara som gav mersmak – som avslutning en ljuvlig pannacotta.


2 kommentarer

Fler tips för studenten!

Inte mina denna gång – utan Millas. På Millas hälsoblogg finns härliga recept och tips för en lyckad studentmottagning – kolla här! Själv blev jag också vansinnigt sugen på hennes vegetariska smörgåstårta med fyllningar av avocado och hummus och garnerad med en massa gott grönt… Kanske något att tänka på till lördagskvällens supé?

På Matbloggen finns också en del tips och recept för den som är intresserad – ta en titt!

Idag blir det dock färdigmat för min del. Pizza är aldrig fel en fredag, och framför allt inte en pizza från Restaurang Colosseo i Karlskoga. Jo, det är sant, de har bland de godaste pizzor man kan tänka sig. Endast i Rom har jag ätit pizza som slår deras. Så idag ska jag drömma mig tillbaka till Rom och underbara Trastevere när jag proppar i mig pizza i Bergslagsstaden Karlskoga…

Trastevere… Roms härligaste stadsdel och med pizzor som slår det mesta… Dit är härligt att drömma sig nu när regnet vräker ner för tredje dagen i rad…