Gremolata är ett härligt fräscht tillbehör, som passar till det mesta.
Gremolata
Ett fräscht och härligt tillbehör!1 kruka persilja
1/2 dl olivolja
finrivet skal av 2 citroner (ekologiska)
saft från 1 citron
2 finrivna vitlöksklyftor
lite salt
1/2 dl olivolja
finrivet skal av 2 citroner (ekologiska)
saft från 1 citron
2 finrivna vitlöksklyftor
lite salt
Gör så här: Hacka persiljan fint. Blanda med övriga ingredienser, smaka av med salt. Klart!
Matmamman 