Ett par burkar tonfisk, ett paket spaghetti och lite krossade tomater är perfekt att ha på lut i skafferiet om kassan är skral. På nolltid gör du en läcker pastarätt som kostar lite men som smakar fest!
Till 4 portioner behöver du:
1-2 burkar tonfisk
1 burk krossade tomater
1-2 gula lökar, finhackade
2-3 krossade vitlöksklyftor
1 näve svarta oliver, hackade (kan uteslutas!)
salt, peppar och valfria kryddor såsom chili, örtkryddor av något slag, paprikakrydda… Gärna också en liten skvätt vinäger!
(ev 1 burk sardeller, hackade)
Fräs löken och vitlöken i olja – använder du tonfisk i olja kan du med fördel fräsa löken i den oljan! Tillsätt de krossade tomaterna och låt puttra en stund. Krydda med salt, peppar, lite chili och gärna ett stänk vinäger. Tillsätt tonfisken (om du använder tonfisk i vatten, låt den då rinna av först!) och oliverna och – om du vill – de hackade sardellerna. Låt allt bli genomvarmt i några minuter och servera till rykande het pasta.
Smaklig måltid!
Matmamman 
2 kommentarer