Cake-pops är populärt både bland barn och vuxna, och undra på det – det är både gott och vackert att titta på. Inte är de särskilt svåra att göra heller, i alla fall inte med det här enkla receptet.

Cake-pops

2 paket kakor av valfri sort, t ex ballerinakakor
150 g färskost
ca 400 g mjölkchoklad
14 blompinnar

Till garnering: Strössel eller kokos

Gör så här: Mixa kakorna i en matberedare och blanda sedan med färskosten. Rulla till bollar och ställ på en bricka. Smält lite av chokladen och doppa pinnarna i chokladen och stick ner i bollarna. Ställ i frysen ca 1 timme.

Smält resten av chokladen över vattenbad eller i micro. Doppa bollarna i den smälta chokladen, doppa i strössel eller kokos och ställ cakepopsen på en bricka med bakplåtspapper. Förvara dem kallt.

Tips! Använd vit choklad istället och garnera med silverkulor.