Laktosfria våfflor
Receptet ger ca 7-8 våfflor.
1 1/4 dl vatten
1 dl laktosfri mjölk
1½-2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
50 g laktosfritt smör
Gör så här: Smält smöret och låt det svalna något. Blanda mjöl och bakpulver i en bunke. Häll på vattnet och vispa tills smeten blir klimpfri. Tillsätt mjölken och det smälta smöret och vispa ihop. Grädda som vanligt och servera med laktosfri vispgrädde och en god sylt.
2 kommentarer