Chokladkaka med bara 3 ingredienser

En chokladkaka med bara 3 ingredienser, funkar det? Absolut – och god är den dessutom!

Chokladkaka

75 g smör
250 mörk choklad med hög kakaohalt, eller en annan valfri sort som du gillar
6 ägg, helst ekologiska

Gör så här: Sätt ugnen på 200°. Vispa äggen porösa. Smält choklad och smör tillsammans i en kastrull och rör om. Häll den lätt avsvalnade chokladblandningen i äggsmeten och rör försiktigt.

Häll smeten i en smord och bröad form ca 20 cm i diameter med löstagbar botten – eller en pajform av samma storlek. Täck kakan med bakplåtspapper och grädda i mitten av ugnen i 10-15 minuter eller tills kakan har stelnat.

Låt kakan svalna en stund i formen och ta sedan ur den och ställ den kallt. Servera med lite extra chokladsås som du ringlar över, vispad grädde eller halvsmält glass, och kanske frukt eller bär. Läckert och delikat!